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馬祖北竿島后澳村簡介 edit by三腳貓工作室 前言 會想到用人物、地理、產業、文化、區塊特色〈景觀〉的五個部分來 重新整理從居民導覽中得到的資料,是因為想要幫助居民用「面」的 方式去重新看一遍后澳村。居民一開始單純希望我們可以把一條導覽 路線上景點紀錄下來,作為一條觀光步道的準備,這是關於「線」的 想像,但是其實只想像單一條線,對不同需求的遊客來說其實有點限 制,而且太快去想像線,反而綁住對於未來觀光以及社區發展的其他 可能。 於是我們又想到「點」的紀錄,兩個點就可以成一條線,於是先把社 區所有的點整理出來,不管是遊客或是居民都可以很自由的選擇自己 想要的遊覽路線,居民也可以在這些點上面各自發揮創意。 然而點的了解,居民都比我們深入,並不需要再聽我們從頭重複一次 ,所以最後我們決定對居民的第一次呈現是要讓居民看到整個村子的 「再現」,透過我們的整理,讓居民對后澳村的特色有整體的視野。 經過討論,最後選擇人物、地理、產業、文化、區塊特色〈景觀〉作 為五個面,期待帶給居民整體的視野,並對之後的社區營造工作有新 的看法。 地理 沙岬 后沃村最特別的地形就是村落面對的一道長形沙岬,后沃村藉由這個 沙岬與北竿通聯,成為通往外界唯一陸路。也因為這個沙岬,使得后 沃與北竿之間的海峽被一分為二,成為前港跟後港。前港面南,後港 面北。 沙岬上的沙量,根據當地居民林伯伯表示,原本是很多的,以前能夠 在沙岬上看到沙丘的景觀,不過自從國軍來此之後,有段時間便將此 地的沙子挖走投入工程用途,因此,沙灘上的沙子越來越少,地形愈 趨平緩。當北竿新機場興建之後,沙岬上也蓋了一條水泥舖面的通道 ,這條路上在幾年前原本還有草搭建起來的涼亭,據村民表示,坐在 涼亭下觀賞海灣景色,十分愜意。 后沃沙灘原先最早的範圍,據說一直到今日楊公八使廟右側(背對廟 宇),範圍很大,後來應該是因為村落的擴張,而使沙灘範圍漸漸退 縮到今日的規模。 大沃山 位於后沃村背後的大沃山,是后沃村早期民生用水的來源。大沃山完 全包覆了后沃村的其中三面,讓后沃的形勢更為封閉。大沃山為軍區 ,開發最少,山林與自然資源豐富,未來將開闢為大沃山戰地軍事博 物館。早期后沃人都在村落後面的山坡上開墾,種植地瓜(民國59年 之後不種地瓜)與蔬菜,為早期主要食物來源。后沃聚落發展到後期 ,因為平面地面減少,住家擁擠,因此能夠看出建築往大沃山山坡發 展之勢,爭取更多居住土地。 漁業 后沃村在民國五十年代時主要發展捕魚業,漁獲以黃魚、白鯧為主, 產季大約是農曆三、四月,農曆十一月時則改抓螃蟹。捕黃魚白鯧由 前港出發,出港後往東進行;後港出發則以捕蝦蟹為主。黃魚在以前 產量盛的時候,一天可以抓上十幾斤,台灣來的商船會直接跟后沃漁 民收購。前港為主要漁船進出港,但是後港則是北竿著名的避風港, 因為後港面北,南風吹襲時,後港完全風平浪靜,最適合作為這些漁 船的避風港。 港口 昔日港口位在目前國軍駐紮地的沙灘上。村北的後港在南風盛行時, 因其特殊的地形屏障而成為全北竿漁船的避風港。隨著漁獲的不同, 出海港口也不同。村北的後港出海往西捕蝦村南的漁港出海往東捕魚。 沙灘 村口的沙灘原本很高。大潮時海水會漫過沙灘,高度約大腿膝蓋間, 尚可行走,但颱風時則無法通行。國軍進駐時大量挖沙,導致沙灘下 陷。爾後因修築北竿機場,於沙灘上修築一聯絡道路。 後港海濱 目前為村民自建之海濱公園,過去曾為垃圾場、全村共用之糞坑、養 豬場、防空洞等。 井 全村有三口井。一口位在現今軍營對面廢雜貨舖前。一口位在山腳下 ,為山泉水。一口位在今楊公八使廟後,為全村最好的一口井,水的 比重不同。 文化 區塊特色〈景觀〉 行政:從一號水井旁的房子遷移到現在的后澳社區辦公處。 貿易、港口 早期的港口在一號水井的對面,來自大陸的漁船會來此進行貿易 ,本地的漁船也大多從此出海,後來49年國民政府駐軍後禁止與 大陸接觸,於是港口轉移到靠塘岐的海邊。 鬧區〈市集、雜貨〉 早期后澳的鬧區就在以前港口的地方,有雜貨店開在一號水井旁 ,與大陸漁船進行買賣,現在的鬧區轉到后澳街道上,做阿兵哥 的生意,像雜貨店、網咖、浴室等。 民生用水:以前取用水井的水,現在都接塘岐自來水場的水。 防空洞:靠近大沃山有許多防空洞,現在皆已荒廢。 ※從上面的幾個機能位置的轉變與遷移,可以觀察到后澳村從以 往自給自足的小島變成與塘岐結合的行政聚落,隨著馬祖整體的 歷史發展,軍管帶來的社會環境轉變,以及現代民生設備與科技 的進入,后澳的繁榮與沒落其實可以從空間機能的遷移中看到一 點端倪。 建築景觀 1. 添高三十破大災:風水考量,後面一棟建築物增高三十公分避免對衝 2. 牆洞架桿修屋頂:在建築物的邊牆上有一個一個的小洞,把竹竿插進 洞裡架起來就可以採上去整修屋頂,不需樓梯。 3. 魚倉圓鐵皮頂:當時政府規定一個村落要有一個魚倉,不同於其他建 築物的方形屋頂,魚倉的屋頂是當時從台灣回來的人整塊圓圓的帶回 來的鐵皮頂,於是建築物就按照屋頂的形狀蓋成圓拱形。 4. 稻草屋頂:夏天天氣熱,在屋頂上架上稻草,一家人可以在外面乘涼 聊天,有時也在外面睡覺。 5. 存糧設備:以竹片和木板封起來,每戶人家都有一個,存放稻米,可 以避免腐爛。 6. 風火山牆、水牆:風、火與山的形狀,還有水的曲線,是有錢人家屋 頂的裝飾造型。 產業 在產業篇的分析當中,我們期待藉和村民之互動訪談,觀察到我們覺得有 特色的後澳產業,以加強和蒐集村民對本地產業的重視及看法。然而在產業分 析的當下,並不立即性或跳躍式地著重於用以對外開放觀光、吸引商機之產業 ,而是選取半加工式的在地產業資源結合,透過與居民報告及觀察、訪談的過 程當中,促發居民漸進發掘社區之既有資源或可開發利用之項目,作更長久之 永續特色經營;透過此次活動的引導,誘發居民對在地社區之認識,同時作為 未來規劃對外魅力之所在。 食 馬祖名產魚麵的魚是向台灣購買的鰻魚,並非魚民們所捕。後澳村也沒有製造廠。 酒類 因為村民請我們喝地瓜酒,所以我們想說,酒類的釀造過程、和方法如果可以 公開,大家一起釀酒,甚或將某樣酒推至後澳的特色或特產,增加和別的村落 的往來。村民說冬天喝老酒驅寒,花生、綠豆酒,這類的夏天比較常喝。居民 反應,他們的酒為私酒,故不能公開販售,但有人會慕名專門來買。且馬祖的 產業發展是配合連江縣政府的計畫,酒廠設於南竿,故北竿非重點酒鎮。 手工藝 在橋仔因獲贈白帶魚骨晒乾所製成的鳥類工藝,促成廢棄資源再利用的想法, 雖然魚骨是一種無法再食用的資源,但是透過手工藝的發揚而賦予魚骨有重生 為藝術觀賞品的價值,所以社區如果能成立工作坊讓鄰里們有空時可聚會,甚 或做些工藝品,也不妨是增進社區凝聚或提升社區參與的好場合。村長拿出她 用貝殼做的項鍊、耳環、相框、畫作,大夥驚呼其手藝之巧亦聲明她老早就有 意推廣。像這種半加工式的成品即為其可加以利用的項目之一,既創造在地特 色,又可長遠發展為經營之可能性。 漁業及貝類 鯧魚、黃魚,農曆三、四月為旺季,螃蟹十一月較多,有台灣商船來收購。台 灣漁船多為拖網,此為灑網,大孔網多捕鯧。在訪談的過程中,無意中發現居 民在煮食某種稱為「藤壺」之貝類,而透過居民的轉述發現藤壺為後澳附近海 域之產物,倘加以在料理烹調上之研究,未嘗不可將藤壺料理作為後澳村特色 之一,在食物的代表性上即說明了後澳自早期以為捕魚為業的傳統。 人物 楊公八使 一個中年婦女被人指認偷了羊,半夜到廟裡去發誓說自己沒做,但離開時忘了 熄蠟燭,引起大火,於是楊公八使廟付之一炬。 黑蛇白蛇(未求證) 傳說中的兩個美女,以前的有錢人都會從福建的梅花娶來媳婦,那裡的姑娘最美。 爆炸 一次空襲中,民宅裡當場目睹一個活生生的人被炸的支離破碎。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.229.31