今天本植實習出野外
認識海岸林植物
順便到金山去做資源調查報告
走走
中午就結束了
於是決定去金山廟口吃有名的小吃
當然就是鴨肉囉！
廟的右側是一條老街
有很老的建築
走在那裡相當有趣...
最有趣的是自助式『辦桌』
有幾棟建築...
一號建築是取鴨肉的地方
二三四五六號建築
散佈在老街各處
各有三層樓
都是吃飯的地方
廟口那一棟就是總廚房所在
除了鴨肉所有其它的菜
都是在這裡盛裝
要吃就端一盤走
整個吃飯的地方很混亂
像擺流水席一般
餐廳就提供桌椅與餐具
自己找位置
然後就到處去拿菜
拿完菜就坐下來吃
也沒人招呼你
等吃完飯就會有個歐巴桑
看看你的盤子計算一下金額
當場繳錢
人就可以走了...
餐廳裡頭小孩很多
都用吼的
所以有夠吵鬧...
因為也沒有服務生
所以在路上可以看到好多顧客
自己端著一盤盤的食物
在街道上走來走去...
因為每棟建築都有點距離
景象有夠好玩...
但是真的非常混亂
菜都是一大臉盆一大臉盆的裝
工作人員忙得不可開交
就連餐桌也沒有空下來過
錢真的很好賺得樣子...
天吶
我們的結論是
有錢人都是這樣子默默賺錢
也不用多大的名聲
甚至也不知道老闆是誰
反正很多人會去吃他們就很賺錢
第一次看到企業化經營的自助式『辦桌』
很有趣咧...
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人生, 敬你和我!
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