白玉蘭
白玉蘭的花就是一般我們所常看到的玉蘭花，它原來生長於爪哇，在引
進台灣後，因香氣迷人，非常受大家的歡迎，相信大家都有過這種經驗: 坐
在車裡等紅燈時，常常有阿婆提著一籃玉蘭花，穿梭於車陣中，敲敲你的玻
璃，三朵十元地向你兜售。而在寺廟中也常常會種著白玉蘭，這是因為玉蘭
花的子房呈螺旋狀排列於花柄上，很像平常我們看到的觀音蓮座，因而對它
產生一種特別的敬意。白玉蘭屬於木蘭科的植物，一般木蘭科的植物常常會
三個特徵來和桑科榕屬的植物來比較: 它們都是葉子呈互生並具有環狀托葉
遺痕但木蘭科的植物沒有乳汁，如果是有乳汁的，那就是桑科榕屬的植物啦!
這是它們最大的分別。另外木蘭科的植物還有一種很原始的演化特徵，當你
將一朵玉蘭花從最外圍的花辦一層層剝到最裡面的雌蕊時，會發現: 它們都
是一層交錯著包著一層，呈螺旋狀排列，這在演化上來說是比較原始的。其
它常見的木蘭科植物還有含笑、鳥心石、洋玉蘭。通常木蘭科的花朵造型都
很可愛，而且香氣濃郁迷人，所以也常常被用來當做庭園栽種植物。植物的
花香對它們本身來說，可以吸引昆蟲來吸取花蜜，來幫助它們傳粉，而對我
們人類來說呢!則可以利用它的花香來薰茶、提煉香水、香料。
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