精華區beta BabyMother 關於我們 聯絡資訊
店名:月之戀人 試吃日期:2015/7 試吃費用:自取(150元)、宅配(230元) 限制週數:懷孕滿28周以上 --- 網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/201490855 --- 月之戀人的知名度頗高,除了不少藝人都喜歡選來當喜餅和彌月禮外, 各大媒體也經常報導店內的人氣甜品, 因為這裡研發出來的甜點品質與水準都很不賴。 (在背後監督的人可是日本著名蛋糕職人神保勝司, 近十年來第一位榮獲日本天皇頒發旭日雙光章。) 試吃的內容有:3款捲蛋糕切片、2款咕咕霍夫切片、1款燒菓子。 捲蛋糕口味由店家安排,這次拿到的分別為神保捲、生巧克力捲、Bien捲。 神保捲是月之戀人的超人氣招牌,第一個就先抓它來品嚐。 蛋糕透著濃厚的蜂蜜香氣,蓬鬆帶Q度,用手輕壓還回彈, 裡頭包有卡式達醬、鮮奶油以及大塊香綿的糖漬栗子,好吃。 但身為巧克力控的我,更愛另一款生巧克力捲,蛋糕中心包有整塊生巧克力, 送進口中伴著不甜膩的鮮奶油一起融化開來, 外觀雖然樸實無華,但味道真的很好耶 另外三個是檸檬咕咕霍夫、巧克力咕咕霍夫、楓林晨曦(楓糖胡桃餅乾)。 選了檸檬咕咕霍夫先試試,蛋糕外層用了英文字母當包裝紙,精緻小巧且兼具質感。 口感很有日本甜點的風格,風味佳但甜度高, 蛋糕體紮實,上層的檸檬及糖漬香澄絲散發著微微果香,很適合配杯無糖紅茶享用。 除了試吃品外我們還試了月之戀人推出不久的新產品:長崎蛋糕禮盒(原味+抹茶)。 簡介提到這是神保勝司為了重現記憶中父親做的長崎蛋糕所研發。 口味有兩種,綠色包裝為抹茶、黃色包裝是原味。 我特別喜歡盒外的插畫,在眾多彌月蛋糕中獨樹一格獨創性十足。 查了一下才知道,這是日本頗具盛名的藝術家田村映二親自操刀。 這款蛋糕比我以往吃到的長崎蛋糕寬度窄許多,屬於蛋糕界的瘦子。 保存日期七天,開封後須冷藏存放,蛋糕體有許多大小不一的孔隙,空氣感比較明顯, 濕潤度和甜度都不高,蜂蜜味淡淡的,拿起不會覺得黏手。 相較原味我更愛抹茶,外型高雅,伴著茶香滋味芳醇。 最後是2014年以「新生命的誕生」為主題,所設計出的送子鳥彌月禮盒。 送子鳥這個幸福溫馨的故事,自小時看到迪士尼動畫《小飛象》就有印象了。 因為個人體質,為求順利懷孕我曾經歷一番努力, 那種終日引頸企盼寶寶來到自己身邊的心情,走過的人一定都很有感觸。 所以一看到這款設計時,便覺得特別投緣~ 希望收到的朋友除了一同分享喜悅,還可為想懷孕的朋友帶來好孕氣 捲蛋糕+燒菓子禮盒,份量十足非常澎派, 要怎麼搭配全依顧客喜好,挑選完畢後再計價。 彌月試吃盒就有神保捲、生巧克力捲、Bien捲了, 為避免重複,這裡的捲蛋糕改選另款我也很愛的水果捲。 我通常不用蛋糕店附贈的刀子,因為不夠鋒利,切完後內餡四散好不美觀阿。 不過看在月之戀人特別強調要用他們附的刀子,我決定破例一次試試。 成果出現啦,沒想到依循他們的指示,真的能維持蛋糕的完整性, 配料水果都還在,蛋糕體也沒有扁塌,太好囉~ 這次吃到的捲蛋糕口味都好棒,香濃滑順的鮮奶油,比例調配得宜, 甜度輕盈入口即化,完全不會覺得膩口有負擔,讓我忍不住連吃兩大片。 -- 波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.62.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1438350322.A.C66.html
ctfisher : 大推神保捲!! 07/31 21:54
bluemoon2006: 好吃 但保存時間太短了QQ 07/31 22:20
mavisQ : 我上ㄧ胎有用,大家都說好吃! 07/31 22:31
kawai53 : 太甜了~神保捲 07/31 22:36
abuuu : 水果捲超好吃! 08/01 00:09
gtny : 推彌月禮盒,好朋友與提供恩典物品的朋友送這款,好 08/01 09:48
gtny : 吃又大方 08/01 09:48