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圖文網誌版:http://match000.pixnet.net/blog/post/45921209 以下為純文字心得: 才經過二年多,彌月禮竟然有多了好多家可以選擇~ 說實在阿德媽還滿喜歡瑞士捲,而且喜歡吃”特別”一點的口味, 找到的這家《小茶栽堂》德媽很喜歡!小茶栽堂家出品的就叫做”小茶捲”。 小茶捲共有八種口味,各口味詳細介紹:http://goo.gl/iiq4s9, 但”以茶入味”的瑞士捲,共有六種(綠色標示)! 舒芙蕾生乳捲、焦糖牛奶、抹茶和風紅豆捲、茉莉綠茶捲、 巧克力烏龍捲、北海道輕乳酪捲(玫瑰紅茶)、蜂蜜紅茶捲、黃梔烏龍茶捲。 他們家特有的以茶入味營造出的特殊口味,少油、少糖、無人工化學添加, 以減法的方式讓美味並存,此舉大大的顛覆了阿德媽的想像! 德媽還記得曾以MLESNA阿薩姆紅茶及鮮奶製成的奶茶戚風蛋糕, 試作多次後,需要茶葉量增多且泡久點,茶香才會稍微濃郁些, 但依茶入味的製品還是屬較清爽淡雅的香氣!! 小茶栽堂之彌月試吃辦法 1、懷孕中的媽咪皆可申請。 2、憑媽媽手冊享小茶捲5種口味切片試吃優惠價100元, 或單條小茶捲6折優惠(優惠二擇一)。 低溫冷藏宅配服務需負擔運費160元(貨到付款需另收30元手續費)。 小茶栽堂之優惠與宅配 團購優惠: 1、100條以下享9折優惠;100條(含)以上享85折優惠。 2、訂購滿25條小茶捲再贈1條,50條即贈2條,以此類推。 3、預訂數量滿30條小茶捲,即贈專屬訂製彌月小卡。 運費方案: 1、訂購12盒以下:低溫宅配運費160元; 2、訂購12盒(含)以上:免費配送1個地點; 3、訂購50盒(含)以上:免費配送2個地點; 4、訂購100盒(含)以上:免費配送3個地點。 訂購取貨時間:訂購當日加上10個工作天。 小茶栽堂的包裝皆以很喜氣的紅色、質感的金色來做搭配(外袋也是金色), 2016年是猴年,設計上是使用花瓣來描繪可愛害羞的小猴子! 左邊的”彌”是彌月禮的意思,但和猴臉一相加就變成”彌猴”啦!XD 去年羊年,是使用線條風格表現出澎鬆毛茸茸的羊兒特性。 切片試吃品項: 焦糖牛奶捲、蜂蜜紅茶(以茶入味)、茉莉綠茶(以茶入味)、 抹茶和風紅豆(以茶入味)、巧克力黑烏龍(以茶入味)。 德媽覺得小茶栽堂在試吃品項上面非常用心! 會先以塑膠膜將小茶捲切片包著,再包上蛋糕紙膜,上面也會標示清楚口味; 最後再放入大小適中的透明塑膠袋黏好。 可能會被認為說有點過度包裝,雖只是個彌月試吃,對於這種小事上注重細節, 就讓德媽之後若考慮大量訂購彌月禮盒放心不已啊! 另外,小茶捲為保存口感新鮮都是為低溫”冷凍宅配”, 若當天沒有品嚐請先放入冷凍庫內保存,食用前2小時置於冷藏退冰唷! 冷藏退冰後,小茶捲的內餡才會滑順好吃~若等不及的媽咪們, 其實冰冰的也好好吃哦!很像是冰淇淋的口感啊!XD 德媽會建議大家先在家準備一杯義式黑咖啡, 因有茶味皆屬特殊風味,德媽認為要從較不影響味覺判斷的淡->濃來品嚐哦! 首發三口味就是:焦糖牛奶捲、蜂蜜紅茶(以茶入味)、茉莉綠茶(以茶入味) 焦糖牛奶捲我想是大小朋友都會喜愛的一款,真的太讚了! 有著濃郁的焦糖風味+Mascarpone起司內餡,蛋糕體也是焦糖蛋糕, 濃而不膩,德媽超愛這款的! 蜂蜜紅茶捲是蜂蜜蛋糕+蜜香紅茶內餡,這款德媽大驚喜啊! 淡淡蜜香的蜂蜜蛋糕配上清香甘甜的蜜香紅茶內餡,超級清新宜人的! 茉莉綠茶捲是茉莉綠茶蛋糕+茉莉綠茶餡,只能說這款是很有氣質的小茶捲, 可以品嚐到一股清新婉約的茉莉花的綠茶風味~ 這三款首發口味都深獲阿德媽的大心啊!!! 以茶入味的瑞士捲所帶出的清爽感,會讓德媽不小心就多吃了幾口, 如果是完整一捲的話,可能會喀光光哦! 再來則是巧克力烏龍捲及抹茶紅豆捲。 巧克力烏龍捲是用巧克力蛋糕+黑烏龍茶餡, 巧克力蛋糕是法國可可貝芮巧克力,吃起來香滑濃郁, 再搭配一樣也是韻味深長及渾厚口感的黑烏龍茶餡, 剛開始吃的第一口會覺得奇特!可可及黑烏龍茶餡耶! 是怎麼的念頭下Mixed在一起的?但是這樣的多層次會越吃越好吃~ 二種都是極為濃厚的口味,說實在的會讓巧克力蛋糕增添清爽感! 抹茶和風紅豆捲是抹茶綠茶戚風蛋糕+紅豆粒鮮奶油&抹茶鮮奶油&綠茶鮮奶油, 是所有以茶入味的小茶捲最濃郁的口味,因有著抹茶的香及綠茶的甘, 再搭配有紅豆顆粒的紅豆餡,超級有日本風味的! 另外購買了一條【北海道舒芙蕾生乳捲】,只能說.... 德媽只能說,這東西對孕婦來說,實在是太邪惡了!XD 舒芙蕾大家應該都知道是鮮奶油蛋糕的另一種呈現, 但這是使用法式舒芙蕾製成的蛋糕體,蛋糕的口感極為蓬鬆柔軟啊! 加上內餡是使用北海道十勝四葉鮮奶油,乳脂含量高達35%, 只能說奶香濃郁,像之前阿得德11M+時帶他去日本廣島, 只要有機會我們都有吃鮮奶霜淇淋,只能說那奶香味一輩子忘不了, 連阿得德都有給他品嚐個幾口,還記得回台灣都不太敢亂點霜淇淋來吃, 尤其是我們回花蓮都會路過宜蘭新月廣場就曾吃到味道相當可怕的! 宅配到貨是在229那天下午,還在冷凍的狀況下就開吃了, 好好吃!內餡就像我們在日本吃到的冰淇淋的口感一樣~ 再隔一天的晚餐後,德媽陪著阿得德看巧虎時, 德媽拿著一叉子直接開吃剩下2/3的”舒芙蕾生乳捲”, 母子倆一人一口,濃郁的乳香搭配膨鬆的蛋糕體,竟好吃到停不下來! 不過深怕德爸回來看到只剩下回收空盒而感嘆, 德媽只好在剩下一片份量時趕緊止住收手,並告訴阿得德: 「剩下一片量的舒芙蕾生乳捲可以留給爸爸?」他乖巧的說:「好~」 後記 小茶栽堂主要是將台灣在地茶葉精緻化, 他們親自的深入了解每樣茶特色的同時, 並加入法式烘焙的概念,製成了以茶入味的瑞士捲、手工餅乾, 這讓德媽佩服不已;店裡的西點烘焙樣式非常多! 還有馬卡龍牛軋糖、常溫蛋糕、生日蛋糕。 店家DATA Zenique | 小茶栽堂 電話訂購:08-87726160 網站:http://www.zeniqueshop.net/ FB:https://www.facebook.com/tea.zenique/ 小茶栽堂 大安旗艦店 地址:台北市大安區敦化南路一段270巷29號 電話:02-87728589 小茶栽堂 永康門市 地址:台北市大安區永康街4巷8號 電話:02-23951558 -- http://match000.pixnet.net/blog 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.64.35.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1456985334.A.58B.html
loneyrabbit : 好心動 決定試吃看看 03/03 18:49
bluestreet : 推!我彌月就是送小茶喔! 03/03 20:39
meidai : 兩胎都送小茶栽堂,吃遍所有口味後最喜歡黃梔烏龍, 03/03 21:22
meidai : 推薦給大家! 03/03 21:22