推 adary:全脂奶水是全脂鮮奶嗎? 03/23 23:10
→ winfor:對阿!!我用鮮奶~~用寶寶的配方奶應該也可以啦!只是怕有怪味 03/23 23:40
推 adary:我不怕怪味...我怕她拒喝XDDDDDDDD 03/23 23:42
→ winfor:我家的這隻!奶量是30~看到她喝奶喝得這麼糟,也很想扁人 03/23 23:43
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/winfor0521/586315
做法
1.將一顆蛋打入250cc的全脂奶水中攪勻(如果口感要硬一點的奶水請少一點)
2.加入少量糖粉拌云
3.將奶水用細網過篩
4.放入電鍋蒸(外鍋水120cc)(碗上要加蓋保鮮膜並要留一點縫)
5.電鍋跳起來後就可以起鍋囉(不要悶~會過熟)
後記
這個比例吃起來像偏軟的奶酪(下次會試試做硬一點的)
冰起來應該會更好吃
至於好吃不好吃
我家的厭食小鬼味覺應該是有問題啦(不想理她~虧我弄得那麼辛苦)
才吃幾口就嫌惡狀
個人覺得
初試啼聲的蒸布丁
還算差強人意囉
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勾勾手 碰碰鼻 走吧! 走向幸福美滿~~~
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