作者kareon (欲哭無淚)
看板BabyMother
標題[寶寶] 親子廚房~一起做QQ地瓜球
時間Wed Dec 25 14:30:30 2013
外售地瓜球怕用回鍋油
自己親子來做~小孩揉麵糰也會很開心^^//
http://annali0321.pixnet.net/blog/post/102308662 有圖,無音樂
===以下純文字====
哇!姊妹兩嘴巴裡鼓鼓的是在吃啥阿?
原來是地瓜球~~
這是媽咪自己做的喔!
先把地瓜去皮,大概200G
我很隨興~
砂糖40~50g
還有樹薯粉(地瓜粉)120G
地瓜蒸熟之後,把地瓜、砂糖跟樹薯粉豁在一起用手揉~
揉成一團差不多看不出來砂糖就行了~
然後分成一團團~我先揉成一條狀~
然後切成一小塊一小塊~
再來把一小塊糅成小圓圓~
這時候就可以讓孩子幫忙戳圓圓嚕~
小孩玩的很開心~
然後我用平底鍋,一部份一部份放下去~
油一定要高過地瓜球的高度
油倒入後,就可放地瓜球下去
等地瓜球從底部浮上來,才用湯匙壓唷~
一壓,地瓜球就會變大~
不過我沒有那種有洞的壓杓,用一般湯匙即可,要小心別燙到了!
壓越多次,會越便越大唷!
不要一次放太多,因為會互相黏住@@
差不多就可以撈起來了~
看姊妹吃得很開心唷!
分批分批炸~~
不知為啥,一邊炸的比較焦XD
姊姊超開心的~
整碗捧著要吃!!
兩姊妹吃的好開心阿!
這是一道很簡單,親子又可以一起做的料理喔!
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◆ From: 163.20.242.142
推 winglove:推~真用心 12/25 14:58
→ sharkimage:推 12/25 14:59
推 faymin:感謝分享,自己做的確比較安心:) 12/25 15:05
→ tearrain:感謝分享~ 12/25 15:21
推 beckyfly:好用心..謝謝分享... 12/25 15:31