精華區beta BabyMother 關於我們 聯絡資訊
昨天跟老公逛婦幼商品店 看到各式各樣的米餅 想說女兒也差不多五個月 想偶爾給她一點點米餅當點心吃好玩的 結果… 一看到背面寫的添加物 就完全不敢買了 決定自己回家做純米+南瓜做的米餅 今天著手開始做 首先,煮南瓜飯 http://i.imgur.com/mHjJE6g.jpg
熟後放涼,裝在食物袋裡 用桿麵棍反覆的桿壓 將南瓜飯桿成像麻糬一樣的米糰 http://i.imgur.com/5qXZh24.jpg
取出後 放在烘焙紙上 桿成厚度約0.2cm的片狀 桿麵棍可適當加一點水防黏 用喜歡的模型壓出想要的形狀 http://i.imgur.com/10oFQCT.jpg
放在平底鍋開小火加蓋 我的蓋是透明玻璃,可以方便觀察內部狀況 http://i.imgur.com/VUJ0NaA.jpg
翻面,待兩面都熟後 我放進消毒鍋略為烘乾 http://i.imgur.com/ynh0OCa.jpg
10分鐘後完成 http://i.imgur.com/e0I1Zm1.jpg
http://i.imgur.com/hJdKTu6.jpg
寶貝女兒非常喜歡^^ http://i.imgur.com/7mmbqau.jpg
-- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.14.182.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1439383975.A.682.html
sibyl69 : 謝謝分享~趕快來試試 08/12 20:58
apring : 媽媽好厲害喔! 08/12 21:04
maxmax168 : 請問您在平底鍋煎的時候,鍋子要鋪烘培紙嗎 08/12 21:11
min1978 : 請問米與水的比例約多少?是要煮成乾乾的米飯嗎 謝 08/12 21:18
min1978 : 謝分享,也想試試 08/12 21:18
vksloppy : 超強 08/12 21:19
princessdoll: 有哦 我有鋪 08/12 21:26
princessdoll: 米就是一般白飯煮法喔 08/12 21:26
papalovemama: 好厲害哦 08/12 21:32
yayarabbit : 請問不烘乾很濕嗎? 08/12 21:32
leeyifang : 感謝分享,有空來做做看! 08/12 21:33
princessdoll: 不會濕,不烘乾的話只是中間不太脆 08/12 21:35
luro : 好厲害 08/12 21:51
may17th : 好棒喔 明天也來試試看地瓜芋頭口味~ 08/12 21:53
naive : 謝謝分享 我也要試試 如果煎換成烤箱不知道可行嗎? 08/12 22:00
princessdoll: 我沒有用到烤箱耶,所以可能要試試才知道唷 08/12 22:04
viggji : 謝謝分享,好厲害啊! 08/12 22:39
amida : 請問像這種東西冷藏或冷凍可放多久? 08/12 22:41
amida : 上班媽媽沒法每天做,想要ㄧ次做多點 08/12 22:42
princessdoll: 我也不確定,因為是第一次做,所以我還要再觀察保存 08/12 22:46
princessdoll: 狀況唷 08/12 22:46
hueiting : 請問寶寶還沒長牙有辦法吃嗎? 08/12 22:55
csugar : 棒!再來試做看看:) 08/12 22:59
princessdoll: 我女兒還沒長牙唷,米餅碰到口水就會開始融化了 08/12 23:11
condenza : 南瓜米餅這麼簡單喔?? 之前看板上米餅作法超繁複 08/12 23:11
princessdoll: 應該有不只一種方法,都可試試看 08/12 23:18
sweety0827 : 推喔 謝謝靈巧媽媽 08/13 09:50