推 ccuv:看起來很好吃喔~~ 明天來試試 謝謝媽咪分享 04/21 19:29
推 fencat:正愁要給兒子變化甚麼新口味 感謝板媽分享 明天來試試~~ 04/21 22:46
圖文網誌http://www.wretch.cc/blog/cawaii789/26531917
目前副食品已經可以越來越多元化了
但常吃的還是比較普通像是排骨稀飯.紅蘿蔔.馬鈴薯.高麗菜.之類的東西
而且做法總是脫離不了蒸跟煮
雖然瑄瑄總是很捧場的吃完一大碗
不過想想這樣吃應該也是會膩的吧
這一次特別幫瑄瑄準備了點心---馬鈴薯小饅頭
材料;
馬鈴薯 1/4顆
南瓜 2片
蛋黃 少許
配方乃奶粉 少許
作法;
1.馬鈴薯跟南瓜切小丁後用電鍋蒸熟後,擣成泥狀
2.將蒸熟的蛋黃取出一點點,加上奶粉攪拌均勻
3.用烤箱烤5分鐘後翻面,在烤5分鐘
完成後給瑄瑄試吃,看起來是還不賴的樣子
一整盤通通吃光光
這一次裡面加蛋黃是為了增加香氣
南瓜和配方奶則是增加甜味
下一次可以再改進的地方呢
則是這一次考的時候翻面我是很笨的用湯匙去翻
因為底下會黏錫箔紙
如果下次改用烘焙紙烤可能效果會好一點
邊邊突起來的地方有一點點焦
要先剝掉再吃,可能烤的時間可以再縮短一點點
瑄瑄也覺得很好奇
這一次的食物不太一樣
可以自己用手捏著吃
這一次的創意料理算是大成功!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.183.89