歷經一個多月的厭時期,我家小子終於肯好好吃一餐副食了。
這是他唯一份願意吃光光的食譜,我自己試吃也覺得不錯,大家可以試試看。
一歲寶寶副食品(忘記是哪本寶寶食譜了)
豆腐漢堡
材料
1.一般豆腐約70G(千萬不要買成嫩豆腐,我有慘痛失敗經驗)
2.牛肉(豬肉、雞肉隨便你)約70G(其實隨你高興)
3.雞蛋半個
4.太白粉一小匙(一小匙是多少就自由心證吧)
5.鹽1/4小匙
作法
1.豆腐擠碎
2.碎牛肉擠碎
3.雞蛋打散
4.將2.3.4加入豆腐中混在一起
5.加入5
6.將之揉捏成球狀放入熱油鍋
7.用鍋鏟壓平煎至兩面均熟就可起鍋
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