我比較建議你直接吃稀飯就好了
我兒子現在11個月
他從七個月開始就一天吃兩餐稀飯
有吃稀飯就不需要米精了
我比較常煮的蔬菜有
莧菜:把莧菜切得碎碎的,加一點海帶芽(海帶芽可以預防腸病毒歐),
和一點蒜頭,加一點水一起滾個五分鐘,再用研磨碗磨得爛爛的
加到稀飯裡就完成了。
菠菜:就煮熟磨碎給他吃就好了,也可以沿用莧菜的煮法。
白蘿蔔牛肉粥:用牛肉高湯加白蘿蔔切末,加米一起煮粥。我還會放一點
薑絲和香菜末,這個要看你能不能接受。不過我覺得加了
之後變得更好吃。
其他還有小黃瓜,大黃瓜,地瓜葉,高麗菜,綠花椰菜,白花椰菜,反正
煮得爛的青菜我都會給她試試看。我有避開的蔬菜是茄子,因為茄子是茄
科的有毒性。
我每個禮拜會熬一次高湯,裡面放一點點排骨,再放五六種蔬菜(蕃茄,高麗
菜,紅蘿蔔,芹菜,洋蔥....或是放一些深色蔬菜),煮六個小時。
放排骨是為了讓蔬菜中的脂融性維生素可以釋放出來。
每週也要準備一次肉末,雞牛豬肉輪流,切成肉末後用小夾鍊袋分裝。
每天早上起來我就把高湯,切一種青菜,和一包肉末加米一起煮成粥,
我兒子的午餐就是這個。這邊要推一下膳魔師的小悶燒杯,把東西煮滾
在放進悶燒杯悶50分鐘就好了,不用在那邊顧爐火。
晚餐我兒子是吃白粥,青菜我就磨成泥,另外還會有一隻小魚,這個就不
適合你了。
我的方法算是很麻煩的,因為我兒子很挑嘴,同樣的食物連續吃個兩三餐就
不要了,所以我沒辦法用果汁機打食物泥熱給他吃,只好每餐都煮。不過
我這樣做他就吃得很開心,一餐可以吃大人的碗,一碗至一碗半的食物。
給你參考看看。