[寶寶] 自製寶寶肉鬆

[Naomi72 (餵養幸福)]

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有真相無音樂網誌版

老娘我豁出去了，來吧!!
就用現有的雞肉泥，我剁到肩膀和手臂受傷的雞肉泥，
來做寶寶肉鬆吧!!看起來不難，難不倒我的。

先把雞肉泥冰磚解凍，稍稍加熱之後，居然整塊都熟了XD，
正好，這樣很好炒，不過，在下鍋之前，
又要再用菜刀切碎，我的右手啊~~~~~~~~~(它在哀嚎了)


切得愈細愈好，我實在是小看了肉鬆這東西，
結果，切得不夠仔細。Orz


鍋子洗乾淨，擦乾之後直接下鍋，
用文火慢炒，重點就是要一直翻一直翻、一直炒一直炒，
就像小屁猴平常拿出看家本領對付他老木一樣!!(一直歡、一直吵)


我的右手又在哀了.......
但是為了小屁猴的肚子，請你忍著點吧!!


有鑑於剛才切的功夫不夠，
所以炒到一半我又拿到攪拌器裡再打碎一點，
不是很成功，果然它只適合打有水份的食物，不強求了。>"<

炒到略黃之後，加入一點點醬油，
真的只要一點點，我覺得下次可以再減量。(龜毛的媽媽)
今天用的是丸莊醬油，還不錯。


接著繼續再炒一下吧!!!



最後的成品～
失敗處就是雞肉不夠碎，還好香味十足，鹹味很淡:P。
小屁猴 糾～竟會不會賞臉呢？
等他睡醒就知道了！


你媽的手都要廢了，拜託你、求求你吃光吧！！





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.248.9.57
推 sanyl:我也有做雞肉鬆，我覺得用手撕最碎耶，就撕一撕揉一揉就變
→ sanyl:成鬚鬚了，我還有揉一些南瓜泥跟加一點點醬油進去炒，很香，
→ sanyl:結果我兒子覺得太乾不想吃，拌進粥裏就吃得很高興了(那我花
→ sanyl:四十分鐘炒乾炒香是為什麼 囧)
推 sweetened:媽媽們，你們都好偉大啊~~~
→ fay13727:已收入精華區謝謝分享