[寶寶] 手指食物-柴魚韭菜豆腐餅 洋蔥肉條

[joybird1205 (飛翔的自由)]

做起來蠻快速的 可以同時進行
跟大家分享！

http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/457637270


柴魚韭菜豆腐煎餅

材料:
豆腐45g
韭菜15g
柴魚粉 1大匙
蛋 1顆
中筋麵粉 2 1/2大匙


做法:
1.用大湯匙把豆腐壓碎後，
 加入韭菜丁和其他材料，拌成麵糊
2.平底鍋熱鍋，下一點油抹平鍋面，
  用湯匙挖一匙麵糊到鍋面上
3.小火蓋鍋悶煎五分鐘後翻面，
  翻面後稍微用鏟子壓扁塑型
4.翻面蓋鍋續煎5分鐘後掀蓋
5.視情況兩面煎到金黃
(兩面各再煎5-8分鐘左右)
*全程小火煎


洋蔥豬肉條

材料:
帶肥豬絞肉125g
洋蔥30g
燕麥片25

1.全部材料一起打成肉泥
2.塑型成拇指狀
3.用電鍋乾蒸或烤箱


電鍋：
電鍋內鍋直接鋪烘培紙，放上肉條；
按下開關，跳起來悶五分鐘；
翻面後再按開關，跳起來一樣再悶五分鐘；
完成後用叉子試中心，不沾黏即可


烤箱：
180度預熱10分鐘；
正面烤飯5-6分鐘後翻面再烤5-6分鐘


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※ 編輯: joybird1205 (220.143.190.47), 02/24/2017 16:38:13
推 WI82        : 感謝分享
推 newsoulth   : 推
推 lindaz      : 我都想吃了！！！
推 duck0823    : 太感謝了，我好喜歡妳的手指食物系列
推 sherry760101: 手指食物大概要等寶寶多大的時候用呢？還是有牙齒就
→ sherry760101: 可以了？
推 alwaysdreamz: 感謝媽媽用心分享！！