要打這篇分享文時有點猶豫耶,
因為我是個連部落格都沒有的媽媽,
所以怕沒有圖文版,反而讓大家少了興致,
可是完成後,連我老公都讚不絕口,
所以我想說就來版上獻醜一下,
話說我前些日子才在版上po說我兒子不愛吃飯,
這陣子因為這道湯,他可以嗑下一個餐包,讓我驚艷不已,
這道湯品其實是板上分享的羅宋湯稍微改編的,
但是差別在兩項食材,
食材：
1. 番茄兩顆 + 一顆蒜頭
2. 洋蔥一顆 + 蘑菇適量 + 自選鮮魚
3. 紅蘿蔔 + 馬鈴薯 適量切丁備用
做法：
1.番茄和蒜頭要先打泥倒碎備用,若很偏愛蒜頭香味,可以多放一顆,
像我老公就說建議我可以多放兩顆,但是前提是他很愛蒜頭,蒜頭的
功用只是要去腥.這道湯的絕佳配角就是蒜頭.
2.自選鮮魚我是採用我婆婆從日本買回的鮭魚,我覺得鯛魚也是不錯的
選擇,魚肉可以切片,大小符合寶寶即可
3.這道湯品的製作就是將以上材料全部放入鍋中,再將高湯或是水加至
八分滿,放入電鍋,鍋外約兩杯水即可,
4.所以這道湯幾乎可以說是無油無鹽,因此材料不要放的整鍋都是,若是
真的不小心放多了,材料可以撈起冷凍分裝,大人可以搭配番茄醬或青醬
變成義大利麵吃
5.我平常有準備蔬菜冰磚,要喝的時候會將兩者一起微波,可避免湯在電鍋
的烹調時間較久而讓蔬菜變色變味,加了蔬菜,整碗湯,有紅,有白,有綠,
看起來很棒!
6.要喝時可依照喝湯的人加入鹽,我兒子喝,也是有加一點,但不多,我老公
喝,除了加鹽,還加了黑胡椒粒
調味料： 寶寶版-無
幼兒版-鹽
大人版-鹽+黑胡椒粒
PS：
這道湯真的是版上小曼媽媽(enn媽)的羅宋湯給我的靈感，真是太感謝了！！
另外我先生的大姐說他在國外也喝過類似這種海鮮羅宋湯，
等我兒子海鮮大解禁後，我想應該可以加點蛤蠣和蝦蟹了~~
最後,深深鞠躬,真的是獻醜了~~~~~~~~~~~~~>"<
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