推 min1978 : 哇...好有愛的燉飯！小孩ㄧ定吃光光 08/31 20:15
推 sunnie5566 : 我看了都想吃了(流口水) 08/31 20:19
上個週末去costco買了鮭魚，想說滿久沒給兒子吃魚肉了，便準備了這道菜
菜名：鮭魚蛤蠣絲瓜燉飯
食材： 鮭魚片半份
蛤蠣適量
絲瓜半顆
洋蔥半顆
蒜頭3顆
蔥2根
米一杯半
起司2片
步驟：
1. 將蛤蠣+薑下水鍋煮熟，把湯留著，蛤蠣殼肉分離
http://i.imgur.com/jlY7s35.jpg
2. 把鮭魚皮與魚肉分離，將魚皮與魚肉下鍋煸出油
http://i.imgur.com/VGo9smG.jpg
http://i.imgur.com/Oii9mmq.jpg
3. 將所有材料切丁（絲瓜、洋蔥、蔥、蒜頭、鮭魚）
http://i.imgur.com/t49lmwW.jpg
http://i.imgur.com/iraW3MQ.jpg
4. 先將蒜頭、洋蔥、絲瓜炒香
http://i.imgur.com/GREyPlb.jpg
5. 將米下鍋，慢慢加入蛤蠣湯燉煮至米熟透
http://i.imgur.com/K795Uhl.jpg
6. 最後再將鮭魚跟蔥下鍋
http://i.imgur.com/mInYzwv.jpg
http://i.imgur.com/OJzZWmv.jpg
7. 最後把起司片加入，再將煸出油的魚皮切碎後加入飯中即可
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