推 brokenmirror:看起來好好吃喔,媽咪好賢慧 01/10 22:48
又一道懶惰老木料理~ 大家來瞧瞧~
圖文網誌版: http://avisyeh1004.pixnet.net/blog/post/333531857
---------------------------------------------------------------------------
綜合蔬菜雞肉炊飯,說穿了就是道清冰箱料理啦~ 但是清甜的高麗茶配上玉米筍,再加上
雞肉,味道很搭,煮出來是一道健康又營養的料理哦!大人小人吃都可以很放心的!
食材:
(1) 白米1杯
(2) 高麗菜1/4顆
(3) 玉米筍6根
(4) 雞肉 (不限部位)
(5) 昆布一小段
(6) 日式醬油1大匙
(7) 鹽非常少許
同樣的,將白米洗淨後放入一小段昆布來取代高湯。
將高麗菜切成細末
玉米筍和雞肉也切成丁,給1歲北鼻吃的,食材能切得細一點更好,但不要細到成泥狀,
多少保留一些口感。
將處理好的食材都放入飯鍋中,然後淋上醬油和灑上鹽,我用的是日式醬油偏甜所以有加
鹽,若使用的是鹹味較重的台式醬油,建議不要再放鹽了,甚至可以加一點點糖中和鹹味
。
然後將食材、米粒和調味料均勻攪拌後,加入0.8杯的水(因為高麗菜會出水,所以比平
常煮飯的水量再少放一些)
按下煮飯鍵(日式IH電鍋可選擇什錦飯的選項烹煮),約一小時後即完成~ 我家紅豆一樣
完食,胃口愈來愈好囉!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.233.177