因為蝦子比較貴 先用雞胸肉做看看XD
簡單快速
比麥克雞塊好做!
http://minidiary4me.pixnet.net/blog/post/457773218
材料:
半副雞胸肉
大蒜3瓣
玉米粉1大匙
越南春捲皮2張
做法:
1.雞肉洗淨後切塊連同大蒜
一起打成肉泥,再加入玉米粉拌勻
2.用叉子的一角輕輕在春捲皮上
刺穿10~20個透氣小孔
3.取一張乾的春捲皮鋪平(在大盤子或砧板上)
再用湯匙抹上肉泥塗平後,
蓋上另一張(沾水3秒)春卷皮上
稍微壓合兩張春捲皮邊緣
3.平底鍋下一大匙的油,
用中小火煎到兩面金黃
沾醬
一大匙白芝麻醬對一大匙優酪乳/優格拌勻
冰箱只有甜味優酪乳,所以小花貓不能吃
但貓爸試吃說好吃!
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