[寶寶] 『嬰幼兒食譜』孩子最愛的五大下飯料理

[bluehart0113 (bluehart)]

圖文：http://bluehart.pixnet.net/blog/post/396078557



未命名

繼上次的蛋料理後，這次來的是下飯、下麵類XDD

也就是一小鍋，可以吃好幾餐，算屬懶人類

一樣，部份是分享過，部份是私人料理

但步驟都還算齊全喔XDD



1.嬰幼兒版香菇肉燥

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材料

1.紅蔥頭-----------------------------------少許

2.蔥-------------------------------------少許

3.香菇------------------------------------4-5朵

4.絞肉-------------------------------------100g

5.水煮蛋---------------------------------5顆

6.醬油------------------------------------1湯匙



Step1.將紅蔥頭先下鍋爆香一下，再將絞肉下鍋

Step2.絞肉炒到半變色的時候倒入香菇

Step3.加入醬油以2碗-3碗的水，半淹過材料

Step4.最後再加水煮蛋加入，繼續滾過

Step5.起鍋

詳細圖文：→『離乳食品』一大鍋香噴又下飯-寶寶香菇肉燥←



2.蕃茄肉醬



材料
1.大蕃茄............................1顆
2.洋蔥...............................1顆
3.絞肉...............................1盒



step1.要先將所有材料通通切碎，如果孩子比較小，絞肉可以再跺一次



step2.先將蕃茄下鍋，炒+煮，因為有放些水，所以應該算又炒又煮

step3.為了讓蕃茄皮悶爛(或是去皮也可以)，可以悶了約5分多鐘，把洋蔥也放下去

step4.最後再放入絞肉，拌炒

step5.起鍋

詳細圖文(連麵都有了)：→『離乳食品』蕃茄肉醬起士麵←



3.奶油白醬

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材料

1.鮮奶----------------------------------500g

2.蛤蠣----------------------------------少許

3.青花菜-------------------------------4-5朵

4.紅蘿蔔切片-------------------------少許

5.奶油(乳酪)--------------------------50g

Step1.熱鍋後，滴兩滴油

Step2.將牛奶跟乳酪先入鍋

Step3.再倒入其他配料

Step4.蓋上鍋蓋，悶熟

Step5.起鍋

詳細圖文：→『離乳食品』白醬鮮奶蛤蠣焗烤貝殼麵←



4.幼版馬鈴薯咖哩雞

材料

1.阿卡將幼兒咖哩-------------------1小塊g

2.水-------------------------------------1小鍋

3.雞內丁-------------------------------少許

4.紅蘿蔔碎丁-------------------------少許

5.馬鈴薯丁--------------------------------半顆

Step1.將雞肉丁先行燙過，洗掉血水

Step2.將雞肉丁、跟水、咖哩塊一起煮

Step3.再倒入其他配料

Step4.起鍋(可以加入起士乳酪或鮮奶)



5.醬燒蔥花鮪魚丁

1.鮪魚丁----------------------------------1小碗

2.水-------------------------------------少許

3.蔥花----------------------------------1根

4.醬油----------------------------------1小湯匙

Step1.將鮪魚丁用醬油爆香

Step2.將水倒入煮滾，如果孩子未滿1歲，水可以多點，稀適醬油的味道

Step3.最後起鍋前1分鐘再倒入青蔥拌炒

Step4.起鍋



因為都是嬰幼版系列，所以不管在油量或是醬油等調味

通通都是減量再減量，或是幾乎沒有

適合小小孩，就連阿卡將的咖哩塊，味道也挺淡的



延伸閱讀：

『5M-2Y』寶寶版零食點心、麵包大整理

『育兒』0-2歲育兒大整理(含副食品以及母乳整理)

〃『副食品』5-12M副食品、點心零食大匯整〃

『嬰幼兒食譜』孩子最愛的七大蛋料理(營養簡單還加好吃)

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推 butkam      : 推
推 ncbrooke    : 推，香菇肉燥和焗烤麵看起來好好吃！
推 zaizailee   : 謝謝分享！
推 chien7643   : 我兒子1跟2已經出局…（太有個性了、不吃就是不吃…
→ chien7643   : ）
推 petitebabe  : 上班族媽媽最愛懶人料理(1我兒子很愛!!!)
推 curlcat     : 大感謝 小孩正在挑食呢
推 lovy        : 推 光看就覺得很好吃