推 laiyin : 感覺很讚！ 06/16 16:37
推 rurara : 好棒，感謝分享 06/16 16:48
推 lisa74119 : 推！等寶寶能吃趕快來試 06/16 19:04
推 DORIS3 : 好棒，謝謝分享 06/18 08:16
圖文網誌版：http://match000.pixnet.net/blog/post/44961500
以下為純文字心得：
吃膩了米飯的寶寶，可以變點花樣給他，
尤其是在炎熱的夏天，一熱就很容易沒有食慾！
用兩樣食材、一個透明的塑膠袋，
就可以簡單做出各種樣式的根莖類的米苔目，
入口即化，沒有牙齒的寶寶也能吃，
吃過在來米粉及地瓜不會過敏還有已經長牙，就可以安心吃了。
這次再度參考阿醜的食譜來變化製作～紫薯米苔目 - 阿醜的吃喝玩樂
【食材】
地瓜50-65g、在來米粉25g、白開水25cc
（因為阿德媽喜歡濃濃地瓜香，原食譜是建議50g，但我多放了點！
根據不同的根莖類所含的水份也不同，可以用少量的在來米粉來調整）
【作法】
1、先將番薯蒸熟後，壓成泥狀。
2、加入在來米粉以及清水，攪拌均勻。
（如果太稀，可以再多加點粉，太乾，就再加些清水。）
稍微帶點溼潤，但是是很固態的米苔目米糊。
3、混合均勻的地瓜米糊，用塑膠袋裝起來。
（這是阿德媽這個晚上第二次做，塑膠袋）
4、煮一鍋滾水，塑膠袋角落剪一個小小的洞，水滾後擠出米糊，
表皮呈微微的透明狀浮起即可撈出食用。
如果下鍋的時候，發現米苔目散開沒成形，
表示粉加得不夠，每種地瓜的含水量不同，
所以下鍋後，如果不成形，可以再加粉揉勻。
（阿德媽加的地瓜的量，沒有額外再加粉也沒有再加水哦！）
切記不要一次全擠下鍋，會沾黏在一起，糊成一團！
除非鍋子夠大、水夠多，不然可別心急而一次全下。
阿德媽一次做了上面地瓜米苔米食材的份量*4份，
想要直接做起來，之後可以冰冰涼涼的吃！
不用加糖，地瓜自然的甜味就已足夠，
地瓜的比例多，外層帶點Q軟，裡面有著地瓜的口感！
大寶寶阿得德也是開心的一口接著一口吃，
可以準備黑糖糖水混合地瓜米苔目，感覺也是很搭配哦！
另外，覺得地瓜米苔目還是要擠的小條一點，口感較好。
不過，阿德媽還是現煮現吃最美味～
如果是使用在來米來製作的話，作法就是，米糊就是把米加水泡軟，
再磨成漿（可以用果汁機打），再煮到黏稠即可。
參考周老師的美食教室：69.夜市系列13：懷念的滋味－米苔目
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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