推 pomyopnion : 我要學起來 對於甜椒都不知道如何處理好 03/15 14:02
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甜椒起司雞肉燉飯
這是女兒(1Y)今天的午餐
材料：
鮮奶2大匙（未滿一歲的寶寶可用配方或母乳）
起司 1/4片
白米 1/4杯
紅甜椒、黃甜椒 各1/6顆
西洋芹 2根
洋蔥 1/4顆
奶油 一點點
雞胸肉 20g
雞腿高湯 適量（量比平常放的稍微少一點，因為還要加入兩大匙牛奶）
將白米洗淨泡水備用
甜椒切丁
西洋芹剝除纖維後切丁
洋蔥切碎
雞肉切丁汆燙備用
將白米的水瀝乾
用奶油炒香洋蔥與甜椒、西洋芹
然後放入雞肉拌炒，起鍋
與洗淨的白米和高湯、牛奶稍微拌勻
入電鍋
外鍋2.5杯水，蒸熟後盛入耐熱可微波的容器中（我是用焗烤碗）
上面放上起司片
入微波爐微波30秒，起司融化即可。
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