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關於魚類食品,其實有很多魚類是汞含量過高的喔! 因為饅頭媽有看到日本跟美國有針對孕婦、哺乳婦女、幼兒食用含汞魚類做出的警示 但是台灣好像沒有類似的東西 所以上網查了一下資料 在日本厚生省的網站找到這份比較表"各国の注意事項の比較" 因此饅頭媽翻譯了這份比較表 也盡量找出這張表的原始資訊來源 簡單來說,各國皆不建議孕婦食用鯊魚以及箭魚 大型肉食魚類也儘量避免 其他的魚類則是要看他生長在什麼樣的地方,有沒有重金屬汙染 有些國家更建議哺乳婦女及幼兒不要食用含汞量高的魚類 歡迎各位媽媽們多多轉載 facebook分享連結:http://goo.gl/SpgKI 直接下載PDF檔:http://goo.gl/Hp47w *原始資料來源: http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/050812-1-02.pdf *翻譯者:饅頭媽-饅頭的有機生活https://www.facebook.com/marlonsorganiclife *本表是依據日本厚生労働省之"各国の注意事項の比較"翻譯並找尋原始出處以及補充一 些資料製作而成 *若欲轉載,請保留原始出處與翻譯者資訊 *由於饅頭媽並非魚類專家,因此如果發現翻譯有誤,還請多多指教,以便更正 -- ◢█◣ + + * ** * * * ███ 饅頭的有機生活 + * ** ╲/* ◥█◤ https://www.facebook.com/marlonsorganiclife * **﹨∕ + http://www.wretch.cc/blog/serenajia *● ● * *╳╳* ‧ ﹒ + ﹑ ‧ ﹑ ﹐ ﹒ ﹑ /\●/\ ∕﹨﹨︱︳﹨∕╱/︳∕∕﹨︱∕﹨╱︳﹨∕/︳╱﹨∕╱ || || ╲\ ∕﹨╲︳/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.11.160 ※ 編輯: serenasherry 來自: 220.130.11.160 (05/08 03:33)
sharkimage:好用心 推 05/08 03:36
※ 編輯: serenasherry 來自: 220.130.11.160 (05/08 04:11)
ccfsnu:謝謝妳這麼用心整理! 05/08 05:55
heartmap:用心推,謝謝饅頭媽^ _^ 05/08 06:59
emmagirl:感謝分享,用心!推! 05/08 08:01
orapin:請問美國的部分提到鯖魚 但還有注釋 意思是日本鯖魚可吃? 05/08 08:16
orapin:台灣鯖魚 挪威鯖魚 不知道可不可吃? 鯖魚好好吃 很好下飯 05/08 08:18
orapin:推 謝謝分享 05/08 08:20
tornt1995:感謝分享 05/08 08:53
Amilie:推大心 05/08 09:36
Bearcouple:超用心,謝謝翻譯分享。 05/08 10:00
serenasherry:鯖魚-不能吃大型的鯖魚,美國官方的鯖魚是指 05/08 12:35
serenasherry:King Mackerel 05/08 12:35
orapin:了解 謝謝解答 05/08 12:42
yayogakk:推您的用心整理,謝謝分享! 05/08 15:34
ispahan:好用心,謝謝分享 05/08 18:40