[寶寶] 十倍粥：用電鍋及果汁機輕鬆製作。

[jhp (流動的蔚藍)]

圖文網誌版：http://anity0404.pixnet.net/blog/post/172289994


小桃滿三個月時，
桃爸與桃媽開始思考：什麼時候開始添加副食品呢？
因為內心有這樣的疑惑，因此開始找尋副食品相關的書籍及網站。


準備副食品的參考書籍&部落格

1.最新斷奶食物全書（上田玲子，2008），詳細介紹107種寶寶食譜。
2.輕鬆當爸媽，孩子更健康（黃瑽寧，2010）：介紹副食品添加的相關知識(約10頁)。
3.寶寶食譜全圖解(鍾毓珊，2013)：以手繪圖解的方式輕鬆介紹0~3歲寶寶食譜。
4.小雨麻副食品全紀錄(小雨麻，2013)：尤其推薦給寶寶有過敏體質的媽咪們。


雖然WHO世界衛生組織主張全母乳的寶寶是六個月大之後再餵食副食品，
然而：
1.錯過四個月到八個月這段黃金期，隨著小孩越來越聰明，
　就會開始耍脾氣，添加副食品就更困難；
2.研究發現，提早一點餵副食品，反而可以增加對食物的耐受性，
　減少食物過敏的機率；
3.稍微早一點吃副食品的寶寶，日後添加副食品的質與量，
　都比太晚吃副食品的寶寶還要好。
（以上整理的資料來自：輕鬆當爸媽，孩子更健康）


因此我跟桃爸仍決定在小桃滿四個月之後，
選一個清閒的假日製作小桃的第一份副食品。


有些人推薦寶寶的第一份副食品是吃市售的米糊，
不過，考量市售的東西多少會含有添加物，
所以我們還是自製簡單又天然的十倍粥，
如果你家有大同電鍋及果汁機，
可以用下列步驟輕鬆製作寶寶的第一份副食品。


輕鬆製作十倍粥

〔準備器具〕

椅子：費雪安撫躺椅（調整椅背角度）
餐具：Richell離乳食初期餐具套裝、狐狸村棉質圍兜、Double B棉質圍兜
工具：量杯、小鐵鍋、Philips果汁機、10人份大同電鍋、Brother Max副食品分裝盒


說到Brother Max副食品分裝盒，
前陣子在ptt媽寶版看見網友們分享momo購物網站的優惠方案：
買大盒加小盒，除了打85折之外，滿800元還加送學習碗，
無PVC、無可塑劑、無雙酚A，可微波、可蒸氣消毒，耐熱110度，
可裝熱食，輕推白色按鈕就能取出冰磚，
還能用專用筆寫下副食品名稱及製作日期。
看了許多網友的分享之後，興高采烈地買了兩組，真的好好用喔！


〔十倍粥作法〕

1.將白米(or胚芽米)倒入大同電鍋附的量杯中，我煮的份量為1個刻度。
2.白米倒入小鐵鍋，迅速清洗兩次。
3.小鐵鍋加入水，浸泡20分鐘。
4.將浸泡的水倒掉，加入量杯10個刻度的水(所以稱為十倍粥)。
5.把小鐵鍋放進大同電鍋，外鍋加入一個量杯的水，按下開關。
6.約15分鐘後開關跳起來之後，悶約10分鐘，將小鐵鍋取出放涼。
7.把十倍粥倒入果汁機中，低速攪拌一分鐘。
8.將完成的十倍粥倒進Brother Max副食品分裝盒，冰進冷凍庫。


十倍粥輕鬆完成，真的很簡單唷！



小桃吃十倍粥全紀錄 

2014.01.18(六)，
這是小桃第一次吃副食品，小桃慢慢學習吞嚥，
過程中桃爸桃媽溫柔的教導並給予鼓勵。
第一次吃，輕輕鬆鬆吃完10ml。


2014.01.19(日)早上繼續餵食十倍粥，
湯匙靠近小桃嘴巴時，小桃會自動地把小嘴巴張開，
小桃看鏡頭，好開心的表情～
冷不防地抓住湯匙，一口接著一口。


小桃的第一份副食品：十倍粥，
就這樣持續餵食一個禮拜，
目前寶寶已經學會吞嚥，而且可以吃完一整碗的十倍粥。


副食品的添加，
只要一實施就要持之以恆，循序漸進的提高副食品的質與量，
以上是寶寶第一份副食品的製作及餵食紀錄，
文章的最後，祝福大家身體健康、新年快樂！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.205.130.125
推 puppymoney:推！很清楚 我也打算用電鍋跟果汁機來處理副食品
→ puppymoney:想問一下果汁機打完妳有過篩嗎？就是有無顆粒呢？
我第一次做十倍粥時有過篩
但其實沒甚麼顆粒，所以後來都沒有過篩了~ ^^"

※ 編輯: jhp             來自: 123.205.130.125      (01/28 12:56)
推 chumei:我用的工具和妳一樣唷!!
→ jhp:本來以為要買攪拌棒，後來看網友們的分享，才知道果汁機也可以
→ jhp:感謝版友們的經驗分享~~(灑花)
推 flybarg:感謝版媽分享^^
→ flybarg:小桃好可愛喔(☆_☆)
推 cuteemi:寶寶好可愛喔，我年後也要開始餵副食品了。謝謝分享
推 starlet1475:謝謝版媽分享，好詳細!!年後也是要開始動手了XD
推 misiga:感謝分享，寶寶好可愛
推 candyyan:謝謝~一直不懂甚麼是十倍粥(想說稀飯要五倍水.那是
→ candyyan:要十倍稀飯嗎?這樣好像太多~鬼打牆XD)Y
推 puppymoney:泡米水：水＝1:10這樣？
→ jhp:其實就是一般煮粥的方式，只是水和米的比例是十比一
→ jhp:各位版媽們，一起朝副食品之路前進唷！