推 butkam:推用心的媽媽^^ 03/01 19:09
推 Frangipani08:謝謝分享~ 03/01 19:44
我回來上班一個半月，寶寶的三餐，多半是2天處理一次，再請老公加熱煮食....
原則:早餐固定吃吐司，午晚餐各有1種肉類(ex中午吃魚，晚上吃肉)+3種蔬菜。
星期六買2種魚類(海水魚輪切，1片7-8兩，每片切成四塊，分裝冷凍)，
1種肉類(豬絞肉或雞胸肉半斤，分裝成4份)+半斤豬小排
高麗菜或番茄任選(高湯底)，根莖類(紅白蘿蔔or南瓜挑2種)，葉菜類挑2-3種
每個禮拜六熬高湯，把紅蘿蔔或白蘿蔔(任一)+高麗菜+豬小排，煮2小時當高湯。
蔬菜和高湯，一起分裝到六個盒子(分成六天用)
星期二四六晚上，花半小時弄四份主食
1.拿2塊魚肉出來煎好，壓碎，分裝到兩個盒子。
2.拿一份肉出來剁細蒸煮或炒好，分裝到兩個盒子。
3.挑出買好的蔬菜分開燙熟，分裝到前兩項共四個主食盒。
(有的盒子裝南瓜，有的盒子裝波菜，加上原本高湯盒就有其他蔬菜，很豐富了)
接著只要照顧者，每餐拿出一個主食盒+高湯盒+白飯，看是要弄成粥或湯泡飯，
或是主食盒+高湯盒+烏龍麵，弄成湯麵。
因為主食不同，要是一餐飯一餐麵，等於每餐都不一樣，寶寶多半會捧場喔！
※ 引述《forty1001 (人妻‧勿擾)》之銘言：
: 其實應該不是副食品啦，因為都已經是三餐進食了....
: 背景說明：
: 我，上班族媽媽，每天回家時間約6點多；平平，一歲三個月，三餐進食，白天由同住
: 的阿嬤照顧。阿嬤，早晚餐只吃水果跟雞蛋，中午吃正常餐+16穀米
: 目前遇到的難題：
: 1、副食品打從一開始就是我準備好每天的量，由阿嬤加熱餵食，目前我大都3.4天準備
: 一次，可是3.4天都吃一樣的東西，平平不愛。
: 2、我每天到家差不多就是平平晚餐時間，若因下廚而延後至7點用餐，平平會因為過累
: 而更不願意吃飯。
: 3、菜色我已經沒招了.... >"< 因為粥品會讓正在學習自行進食的平平弄得到處都是
: 婆婆覺得不方便，我最近做了鮭魚炒飯，婆婆又覺得有點太乾...
: 除此之外我還弄過牛肉羅宋湯麵(麵類都要我下班以後才會煮)、吻仔魚蔬菜燉飯...
: 4、每天晚上開伙煮飯都好累，而且還要跑菜市場。
: 疑問：
: 1、有沒有方便煮食的食譜可參考？
: 我沒有太多時間備菜備料和烹煮，小雨麻的食譜我看過，那個太花時間了~
: 2、有沒有其他更好的用餐建議？針對小孩不吃飯、菜色都差不多、媽媽很辛苦...etc.
: P.S 我曾經想過讓平平跟婆婆一起吃，但婆婆的能力無法一邊照顧小孩一邊煮飯就作罷
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