[寶寶] 奶油小酥餅

[bluehart0113 (bluehart)]

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圖文網誌版



米餅一直失敗
只好先來po上一歲可以吃的食譜>"<
其實都是大人吃的！但是裡面的食材小人也可以吃這樣



真的是太懶的下場就是賣相一點也不好
是說，是自已人要吃的所以沒關係，
本週小西點是很常出現在西式喜餅裡的-奶油小酥餅
因為有大量的奶油，所以整個超香的





材料：

1.低筋麵粉---------------------------------180g
2.無鹽奶油---------------------------------120g
3.蛋------------------------------------------1個
4.細砂糖-------------------------------------40g

基本上小潔喜歡容易找得到的材料來做
所以就四種而已

STEP1：把奶油跟細砂糖打散(因為奶油量太多了，真的要先讓奶油溶化比較好打)


不然下場會像我一下加入蛋之後還是沒有辦法打散

STEP2：加入全蛋一顆




STEP3：把低筋麵粉過篩後加入攪伴



通通攪完後，麵糊會像這樣



STEP4：放入擠花袋或塑膠袋，
       準備擠出(我就是懶！還沒去買擠花袋跟花嘴，所以擠出來都好醜)



妳看看妳看看
醜死了>"<



烤箱要先預熱到180度喔
然後烤15分鐘
出爐了
(剛擠完的圖是第一盤，出爐的圖是第二盤)ORZ
不過好香好好吃喔



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1+1=3

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◆ From: 59.120.114.220
推 lovelyshu:米餅一定到要入口即化的程度嗎?我做起來是軟軟的,小孩
→ lovelyshu:不用費力去嚼的程度就可以了,應該不需要那麼軟吧？
→ lovelyshu:我做的量是半碗白飯+1/3顆蘋果磨成的泥,不用再加水,只有
→ lovelyshu:放在烘焙紙上要烤時會把湯匙加水以便將米糊舖平
推 lovelyshu:另外烤箱我是調溫在150~180度,上下層加熱,烤10分就行了
→ lovelyshu:不需要翻面,也不用5分5分的去烤,這樣小孩就吃得很開心了
→ lovelyshu:老大快5歲,老二從7、8個月左右開始吃,都吃得很開心
→ lovelyshu:我在板上有分享米餅製作,你也可以參考看看
→ bluehart0113:我有看到該文喔！也試過了！但妮妮沒有牙齒ORZ
→ bluehart0113:所以差點就耶到了>"<