[寶寶] 分享寶寶副食品與手指食物~燕麥糕

[ready (^^)]

媽寶版上的燕麥好像多是做成水果燕麥，可我家這隻不賞臉，這道難得她肯吃，也分享給
大家。真的很簡單唷!(該不會大家都知道吧XD)


原文有圖無音樂 http://kitebear0206.pixnet.net/blog/post/350739068


母奶寶寶有便祕的情況怎麼辦?食療法香蕉不太有效，又不想給她人工的黑棗汁，剛好在
Ptt媽寶版上有人回文媽媽可以吃優格。寶寶太小不知道能否直接吃優格，就讓媽媽成為
實驗品好了(好像古代的藥人XDD)姑且一試，竟然奏效。只要我吃優格小傢伙也會很順暢
，成功率有75%! 好神奇呀~是太涼冷的關係嗎?這我也不知道，反正小傢伙最近都很順暢
了。但也因為如此，冰箱裡的手作優格還有一大罐，只好找個時間來試試新食譜。

這也是ptt的功勞(啊~被發現是鄉民!)原食譜在這裡
 http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/89243883

原食譜:一顆蛋、一杯中筋麵粉、一杯燕麥片(桂格大燕麥片即可)、一杯優酪乳、半杯砂
糖、一小匙酵母粉。(一杯是大同電鍋的量杯)攪一攪靜置半小時後放進電鍋，完成!放涼
後就可以切了。

是的就這麼簡單。不用打發雞蛋，不用調烤溫，簡單得讓我想哭。

上網搜尋一下，有的還加上藕粉，不過我參考的這個食譜，沒加藕粉也會成功唷!(藕粉似
乎是用來增加Q彈的。)

原食譜有提到用低筋麵粉比較鬆軟，中筋比較緊實，一般是採取低筋。原食譜家中有什麼
就加什麼了，這就是隨意手作的精髓呀!

不過我還是稍微調整了食譜:小傢伙沒吃的3/4顆雞蛋、3/4杯的低筋混1/4杯中筋麵粉、砂
糖我也只放了1/3杯，草莓優酪乳改成優格，其餘差不多。原食譜有說放大同電鍋也可以
，外鍋加兩杯水就好了。(我就是放大同電鍋的)發酵半小時因為小傢伙歡歡，不小心陪睡
睡著，多發酵了半小時...。

還是有成功啦(是吧?)，小傢伙也捧場吃了好多口!!!(灑花~)

這道小點心大人小孩都能吃，帶有飽足感，也不會掉屑，適合給寶寶當手指食物或是早餐
。口感有點像沒那麼Q的雙糕潤(要Q說不定可以加玉米粉、藕粉或再調整麵粉筋性吧?)，
但寶寶要吃的也不用追求太Q啦! 沒有優格可以改成加水，大部分的食譜好像都是加水的
，只是使用優格，入口後有種香氣，酸酸甜甜很清爽。不喜歡燕麥顆粒感的也可以再打細
，不過這款咬到燕麥是Q彈的。口味可以自己調整，查了有使用黑糖、也有添加各式堅果
、葡萄乾等等(不曉得能不能做成鹹的，這樣當早餐就更方便了^^)。



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◆ From: 114.42.184.118
推 zhjufang:謝謝分享~~ 我也要來試試看^^
推 poo1989:好有趣！！想做！！
→ ready:超簡單，一定要試試看:) 記得放涼再切唷！
→ tactics:謝謝分享，有空來試驗
→ Ninau:優格小孩可以吃，我寶寶目前七個半月，超愛吃我打的優格果泥
→ Ninau:如果妳加的是全蛋的話，未滿一歲的寶寶比較不建議噢。蛋白屬
→ Ninau:高致敏食物
推 cheata:謝謝分享
推 chew0412:剛試作真的簡單好吃！！