推 yenjung : 推! 想問選擇一的店家選擇(小聲) 01/13 11:41
推 kimpink : 謝謝分享 01/13 12:55
推 CryingBee : 也想問一些推薦店家 01/13 13:09
推 glamorfc : 請問什麼店的外送會煮好送來？？ 01/13 16:15
推 Timefly : 新竹有蠻多家宅配晚餐 就是煮好送來 01/13 18:31
推 ctbobo : 桃園有宅配晚餐的嗎 01/13 19:55
和版上媽咪比，我的技術可能不是最好、時間最短
但可能是最懶:P
不過還是想來和大家享一下
我也是下班後，要在30分內上菜的媽媽
假日時，不想花太多時間備料
(畢竟備料時間越多，就越佔用其它家務或陪伴小孩的時間)
例如周日做涼拌周一晚上吃
看似周一晚上是可少煮一道較快上菜，
但周日就要空出涼拌時間耶
選擇一：叫外送
如果有時假日無法買菜，那下一週我就會叫外送
有些外送滿200就煮好送到家
口味很家常、營養也OK、也不會放媽媽不放心的調味
比市面上吃油膩不知放啥的自助餐健康多
選擇二：不用排斥一些半成品
它會讓妳減少醃肉之類的處理時間，口味也可多變化
Ex. FB：媽媽online菜市場
因為都是家有寶寶的媽媽在賣，原則上我覺的調味品質方面可以稍放心
可以買到處理好的肉，處理起來(醃、去刺殼)比較不花時間
或是一些媽媽團購的網頁
通常成份&販售者的形象我會注意
(像我就用過現成的滷魚肉包，來炒洋蔥香菇，5分鐘就可出燴飯上面的料了)
選擇三：自煮(1菜1肉1混搭)
湯
*我不煮湯，因為CP值太低ꀨ花了錢&時間，但全家只喝小小的1碗半，超浪費)
*如果煮湯ꀨex.海帶排骨湯)，那天的肉就是湯裏的肉)
*湯我通常用悶燒鍋，前一晚睡前料弄好，上班出門前煮開悶燒
飯
*前一晚把飯洗好泡好，一回家直接放電鍋
菜
*都是單一青菜炒ꀨex.純炒青椒，不給自己找麻煩再花時間加肉絲)
除非是清冰箱
混搭
*像炒綜合菇啦，蘿蔔絲炒蛋啦、炒玉米…這類很簡單的菜色
至於其它一鍋搞定ꀨ咖哩飯、xx粥)，或是臨時想到清冰箱料理，就不多贅述
因為喜好&健康因素，不是很喜歡煮貢丸、麵輪這一類的東西
只是偶一為之拿來當調味
看清處來源成份，善用市面上的調味或成份
可以讓煮飯變的較輕鬆，口味有較多變化
當媽的，不用餐餐都要自上市場買，只用鹽蔥薑蒜來搞死自己&挑戰味蕾
有時市場的生魚或肉，也不見的贏有良心的店家
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