推 lovy:推 04/02 23:48
http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/360091772 圖文並茂網誌版
之前吃過薪石窯的麵包，就覺得很好吃，除了麵包販售，
他們也是有提供用餐還有披薩DIY，旁邊還有稻田，有點田園風。
薪石窯聽起來就直覺應該是位在山中或比較清幽的地方，
在新竹市市中心怎會有這樣的秘密基地呢。位於公道五路旁的巷弄中，
開進去還要一小段路程，來到這彷彿烏托邦的小小地方。
主體建築物之一，裡頭是餐廳可用餐，另側有一座窯，做著麵包與披薩。
另一側的入口。木頭建築的整體感覺，就是舒服。
今日出爐。~麵包口味不少，也比較特別，不是一般麵包店常見的那些麵包。
其實這邊戶外空間並不大，外頭空地都停滿車，
可以活動的區域就照片中這一小塊區域，所以，兒子是覺得有點無聊。
而我們排的披薩DIY時間還沒到，在裡頭兒子坐不住，只好帶他出來晃晃。
裡頭的窯，接著上頭的煙囪，竄出屋頂。
下午茶時間，點了幾壺茶。伯爵紅茶，台東紅烏龍，蜂蜜檸檬。
我們也點了幾個麵包，黑糖岩漿很好吃，必點必點。
披薩DIY終於開始了，這天人真得很多。
做一個披薩150元，材料他們都會準備好，就是給你一塊發好的麵糰，
用?麵棍揉一揉與剷平。
鋪料，有火腿.鳳梨.洋蔥絲..........等等
上頭一定要灑滿乳酪絲，就準備入窯烤囉。
等待披薩烤的同時，兩個小孩在裡頭覺得悶，又帶出來走走，
20分鐘過去，叮咚，我們一行人，做了三個披薩，出爐。沒有很大，四小片，
純粹好玩，當然好吃。
兒子說: 好好吃
回家前也可以帶幾個麵包回家喔。
薪石窯
新竹市東區水利路46巷67-3號
電話：03-5720073
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