作者: clarinets (大海之淤水處) 看板: is_coffee
標題: 我對IS的一點感想與建議
時間: Wed Apr 24 12:31:09 2002
以下是一點感想啦..:P 分享給來IS的各位
有好有壞..請別介意..
咖啡
冰咖..價格不太合理..以冰維也納跟伊是冰咖啡最明顯
口味嘛..我覺得不難喝..
雖然最近聽過一堆人都說不好喝..說starbucks比較好
好吧..個人覺得冰咖啡的確比不上人家現做的..
熱咖啡..我覺得是咖啡豆的烘焙不一樣，所以喝起來不一樣..
不應該說IS的不好喝..應該客觀一點，是個人感覺..
因為我覺得IS的不會比較差ㄚ
熱拿鐵~~好喝!!其實義式濃縮的熱咖啡都很棒~
單品?個人不喜歡單品..哪一家的都一樣 :P
"搞不清楚"是會誤導人，理論上卡布奇諾應該是有一半的奶泡吧..
也許可以換個名字..
糕點:
CHEESE CAKE，粉棒
麥芬，25元也粉棒(不加熱的比較不乾~)，香蕉的好香呢~
另一個是鬆餅，也是又好吃價格又合理
每次都跟人家說，IS的鬆餅最棒了!
比我所知道的店都便宜，而且在別的店不一定會吃到比它更美味
Bagle..我覺得烤得有點過硬
簡餐
我覺得..不特別好吃..^^b
衛生
都還算乾淨..
可是我想在這裡小小的complain一點..
請你們的水杯務必洗乾淨..洗不乾淨的話有人的皮膚對這敏感..
不然改用紙杯吧..
還有一點很重要..吸煙和非吸煙區最好能隔成
非吸煙區完全聞不到煙味..
對於多數不吸煙的人，多半都很討厭這味道
而且，也不喜歡不抽煙卻渾身煙味
建議:
本來前面還打了很多..可是PTT斷線，還沒備份..T_T
只好簡化..
算了..以下才比較重要
從以前在台北，一直到現在住台中，都會來IS消費..
以前的印象還滿好的，現在就有點..
一方面是價格變貴(冰咖啡幾乎都變95了)
另一方面..是不太求進步。
台北的情況，我不很了解
台中..應該是被starbucks打壓得很厲害吧..(我是我只和它比較，是因為只對IS
和starbucks比較了解)
同一個時段，星期六下午
starbucks門庭若市，IS門可羅雀
一般上班時間也是(還比假日人多一點)
還有中國醫那裡，只剩一層..人也少得可憐
逢甲的那一家聽說生意也不好..
有時真的很怕IS在台中開不下去..
這樣就沒好吃的鬆餅了~~:P
IS的特色不夠，新東西的研發度好像也不如starbucks (它們每年都會有當季新產品)
推陳出新得很慢..
我覺得東西不見得要多，每一樣都好，生意一定也很好
客人覺得不好的產品要想辦法改善..比方說簡餐，比方說冰卡布奇諾。
好的東西繼續留著，像是鬆餅..好像還沒有人說不好吃吧
冰淇淋好像也有許多人覺得不錯
那就可以拿來當做所謂主打啦~
比98元的下午茶當促銷來得有吸引力吧..
因為蛋糕本身並沒有讓人很強烈的印象..會感覺好像隨便一間咖啡店都有的嘛
覺得有好地方可以發揮卻不利用實在是很可惜!
當然不是要IS好像不是專賣咖啡
而是除了咖啡店本來就有咖啡之外，再另求可以讓顧客常光顧的方法..
IS可以更好的..
實在是不希望，每次都一堆人說它很差..
P.s: 以前..兩年前吧，到台中中港路的IS消費，點了簡餐..
不是都會附蛋糕嗎~一般都是給小小的那種
但那一次，它附上的是櫃子裡的切片蛋糕喔~
之後也好幾次是那樣的..
也許這也可以拿來當建議..呵呵
現在好像不是這樣了..
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.217.113.50
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作者: inicio (啦啦啦啦) 看板: is_coffee
標題: Re: 我對IS的一點感想與建議..:P
時間: Wed Apr 24 13:30:02 2002
※ 引述《clarinets (大海之淤水處)》之銘言：
: 作者: clarinets (大海之淤水處) 看板: is_coffee
: 標題: 我對IS的一點感想與建議
: 時間: Wed Apr 24 12:31:09 2002
: 以下是一點感想啦..:P 分享給來IS的各位
: 有好有壞..請別介意..
: 咖啡
: 冰咖..價格不太合理..以冰維也納跟伊是冰咖啡最明顯
: 口味嘛..我覺得不難喝..
: 雖然最近聽過一堆人都說不好喝..說starbucks比較好
: 好吧..個人覺得冰咖啡的確比不上人家現做的..
: 熱咖啡..我覺得是咖啡豆的烘焙不一樣，所以喝起來不一樣..
: 不應該說IS的不好喝..應該客觀一點，是個人感覺..
: 因為我覺得IS的不會比較差ㄚ
: 熱拿鐵~~好喝!!其實義式濃縮的熱咖啡都很棒~
嗯 拿鐵最好了 每次都點這個 在加點榛果 呼 極品
: 單品?個人不喜歡單品..哪一家的都一樣 :P
: "搞不清楚"是會誤導人，理論上卡布奇諾應該是有一半的奶泡吧..
: 也許可以換個名字..
: 糕點:
: CHEESE CAKE，粉棒
: 麥芬，25元也粉棒(不加熱的比較不乾~)，香蕉的好香呢~
: 另一個是鬆餅，也是又好吃價格又合理
: 每次都跟人家說，IS的鬆餅最棒了!
我覺得真的蠻便宜的 第一次點的時候 配下午茶
竟然只要六十元 呼呼 嚇到了
: 比我所知道的店都便宜，而且在別的店不一定會吃到比它更美味
: Bagle..我覺得烤得有點過硬
: 簡餐
: 我覺得..不特別好吃..^^b
: 衛生
: 都還算乾淨..
: 可是我想在這裡小小的complain一點..
: 請你們的水杯務必洗乾淨..洗不乾淨的話有人的皮膚對這敏感..
: 不然改用紙杯吧..
還有 台大店的廁所有點....
可能是人多吧 可是我覺得一個讓人吃東西休息的地方
廁所如果很糟 容易讓人大打折扣的
: 還有一點很重要..吸煙和非吸煙區最好能隔成
: 非吸煙區完全聞不到煙味..
: 對於多數不吸煙的人，多半都很討厭這味道
: 而且，也不喜歡不抽煙卻渾身煙味
: 建議:
: 本來前面還打了很多..可是PTT斷線，還沒備份..T_T
: 只好簡化..
: 算了..以下才比較重要
: 從以前在台北，一直到現在住台中，都會來IS消費..
: 以前的印象還滿好的，現在就有點..
: 一方面是價格變貴(冰咖啡幾乎都變95了)
算是逼客人買咖啡卷吧 算是最划算的 一本六百元十張 超便宜
: 另一方面..是不太求進步。
沒錯！！ -.-
: 台北的情況，我不很了解
: 台中..應該是被starbucks打壓得很厲害吧..(我是我只和它比較，是因為只對IS
: 和starbucks比較了解)
: 同一個時段，星期六下午
: starbucks門庭若市，IS門可羅雀
: 一般上班時間也是(還比假日人多一點)
: 還有中國醫那裡，只剩一層..人也少得可憐
: 逢甲的那一家聽說生意也不好..
: 有時真的很怕IS在台中開不下去..
: 這樣就沒好吃的鬆餅了~~:P
: IS的特色不夠，新東西的研發度好像也不如starbucks (它們每年都會有當季新產品)
: 推陳出新得很慢..
: 我覺得東西不見得要多，每一樣都好，生意一定也很好
: 客人覺得不好的產品要想辦法改善..比方說簡餐，比方說冰卡布奇諾。
: 好的東西繼續留著，像是鬆餅..好像還沒有人說不好吃吧
: 冰淇淋好像也有許多人覺得不錯
: 那就可以拿來當做所謂主打啦~
: 比98元的下午茶當促銷來得有吸引力吧..
有啊？！不過這比便宜也比不上怡客吧全天候都有下午茶 咖啡加蛋糕９５元
: 因為蛋糕本身並沒有讓人很強烈的印象..會感覺好像隨便一間咖啡店都有的嘛
: 覺得有好地方可以發揮卻不利用實在是很可惜!
: 當然不是要IS好像不是專賣咖啡
: 而是除了咖啡店本來就有咖啡之外，再另求可以讓顧客常光顧的方法..
嗯 而且時下咖啡店都裝潢的很美 講求舒適
相形之下 IS就顯得破破舊舊的 椅子又硬 坐起來一點都不舒服
燈光很昏暗 讓人呆不太下
雖然說喝咖啡不用太亮的燈光 過多的學生在裡面看書減少流動率
不過一個舒服的環境才會吸引人嘛 就算去看書 也是有消費的啊
像我 兩個人常常看一下午的書 就花兩三百塊吧 也不算少啊 貪吃了點 :p
: IS可以更好的..
: 實在是不希望，每次都一堆人說它很差..
對啊 說什麼咖啡不好喝什麼的 讓人很心酸ㄋㄟ
我可是對IS很忠實的 買了Ｎ本咖啡卷了
: P.s: 以前..兩年前吧，到台中中港路的IS消費，點了簡餐..
: 不是都會附蛋糕嗎~一般都是給小小的那種
: 但那一次，它附上的是櫃子裡的切片蛋糕喔~
: 之後也好幾次是那樣的..
: 也許這也可以拿來當建議..呵呵
: 現在好像不是這樣了..
其實在這裡講 或許沒什麼用
但是希望這裡的板大啊什麼的 如果能 可以幫我們把心聲傳達出去啊
怎麼說也是希望IS可以變得更好 或許這樣說有點自我膨脹
不過就是這樣想 對於一個自己喜歡的地方的想法吧～
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作者: dreamfish (看我能撐多久) 看板: is_coffee
標題: Re: 我對IS的一點感想與建議..:P
時間: Wed Apr 24 14:28:09 2002
我對IS最欣賞的就是單品:-) 畢竟其他的聯鎖店都沒有這麼多的單品咖啡可以選擇。
雖然有的時候也覺得未免也太多了吧...中南美洲五國的我喝起來感覺都差不多....
還是曼特寧最好:-) 不加糖不加奶精，直接讓那種苦味擴散在口中......不論上班
上的多累，這樣的一杯曼特寧總是能讓人清醒過來....
不過講到這...is的外帶杯實在設計不良...蓋子會自己打開然後漏出來....好幾次
都被燙到:-(
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作者: fanady (老婆) 看板: is_coffee
標題: Re: 我對IS的一點感想與建議..:P
時間: Thu Apr 25 00:34:52 2002
※ 引述《clarinets (大海之淤水處)》之銘言：
: 以下是一點感想啦..:P 分享給來IS的各位
: 有好有壞..請別介意..
: 咖啡
: 冰咖..價格不太合理..以冰維也納跟伊是冰咖啡最明顯
: 口味嘛..我覺得不難喝..
價格嘛!!我想,這個是看人啦,說貴,比不上西雅圖,星巴克
說便宜,又比怡客丹堤貴了些..
我不喝咖啡,對它無法評價,但我男友說(曾是員工),伊是冰最好喝,反而冰拿,冰摩都不怎樣..
有的同學說,除了最愛熱拿,或熱咖啡勉強,冰的都不愛...
: 雖然最近聽過一堆人都說不好喝..說starbucks比較好
: 好吧..個人覺得冰咖啡的確比不上人家現做的..
: 熱咖啡..我覺得是咖啡豆的烘焙不一樣，所以喝起來不一樣..
: 不應該說IS的不好喝..應該客觀一點，是個人感覺..
: 因為我覺得IS的不會比較差ㄚ
因為IS在台灣就有烘培廠,所以豆子都是新鮮的,不必漂洋過海來...
但並不是說別家的就不好啦..
: 熱拿鐵~~好喝!!其實義式濃縮的熱咖啡都很棒~
: 單品?個人不喜歡單品..哪一家的都一樣 :P
: "搞不清楚"是會誤導人，理論上卡布奇諾應該是有一半的奶泡吧..
: 也許可以換個名字..
: 糕點:
: CHEESE CAKE，粉棒
我也這麼認為
: 麥芬，25元也粉棒(不加熱的比較不乾~)，香蕉的好香呢~
: 另一個是鬆餅，也是又好吃價格又合理
: 每次都跟人家說，IS的鬆餅最棒了!
: 比我所知道的店都便宜，而且在別的店不一定會吃到比它更美味
沒錯,我最愛吃鬆餅了.還會買回家自己烤..
: Bagle..我覺得烤得有點過硬
可能是某些員工的操作有問題吧!!不然依我吃了二年,都滿不錯的..
可能是因為自己烤的吧!!
: 簡餐
: 我覺得..不特別好吃..^^b
我只愛牛小排
: 衛生
: 都還算乾淨..
: 可是我想在這裡小小的complain一點..
: 請你們的水杯務必洗乾淨..洗不乾淨的話有人的皮膚對這敏感..
: 不然改用紙杯吧..
我也想,洗杯子好麻煩,還會不小心被碎玻璃割到..
: 還有一點很重要..吸煙和非吸煙區最好能隔成
: 非吸煙區完全聞不到煙味..
: 對於多數不吸煙的人，多半都很討厭這味道
: 而且，也不喜歡不抽煙卻渾身煙味
我也很厭惡煙味,但是很多事不是我們員工能決定的..
: 建議:
: 本來前面還打了很多..可是PTT斷線，還沒備份..T_T
: 只好簡化..
: 算了..以下才比較重要
: 從以前在台北，一直到現在住台中，都會來IS消費..
: 以前的印象還滿好的，現在就有點..
: 一方面是價格變貴(冰咖啡幾乎都變95了)
: 另一方面..是不太求進步。
: 台北的情況，我不很了解
: 台中..應該是被starbucks打壓得很厲害吧..(我是我只和它比較，是因為只對IS
: 和starbucks比較了解)
: 同一個時段，星期六下午
: starbucks門庭若市，IS門可羅雀
: 一般上班時間也是(還比假日人多一點)
: 還有中國醫那裡，只剩一層..人也少得可憐
: 逢甲的那一家聽說生意也不好..
: 有時真的很怕IS在台中開不下去..
: 這樣就沒好吃的鬆餅了~~:P
: IS的特色不夠，新東西的研發度好像也不如starbucks (它們每年都會有當季新產品)
: 推陳出新得很慢..
: 我覺得東西不見得要多，每一樣都好，生意一定也很好
: 客人覺得不好的產品要想辦法改善..比方說簡餐，比方說冰卡布奇諾。
: 好的東西繼續留著，像是鬆餅..好像還沒有人說不好吃吧
: 冰淇淋好像也有許多人覺得不錯
: 那就可以拿來當做所謂主打啦~
: 比98元的下午茶當促銷來得有吸引力吧..
: 因為蛋糕本身並沒有讓人很強烈的印象..會感覺好像隨便一間咖啡店都有的嘛
: 覺得有好地方可以發揮卻不利用實在是很可惜!
: 當然不是要IS好像不是專賣咖啡
: 而是除了咖啡店本來就有咖啡之外，再另求可以讓顧客常光顧的方法..
: IS可以更好的..
: 實在是不希望，每次都一堆人說它很差..
: P.s: 以前..兩年前吧，到台中中港路的IS消費，點了簡餐..
: 不是都會附蛋糕嗎~一般都是給小小的那種
: 但那一次，它附上的是櫃子裡的切片蛋糕喔~
: 之後也好幾次是那樣的..
: 也許這也可以拿來當建議..呵呵
: 現在好像不是這樣了..
先自我介紹一下
目前是伊是咖啡世貿店的員工,任期二年了
在IS待了這麼久,看到了很多事,學會了很多東西...
對IS有了一定的感情,因為在這裡,有很多好的朋友,好的回憶...
但是,我不得不承認,IS,的確存在著很多問題...
或許我這樣講很不好...但,我是這麼覺得的...
其實,老板,是一個對咖啡很有心的人...
原本,我對他的印象很差,覺得,他只不過是一個有錢的老頭子而已...
後來經過一些事,我對他改觀了...
而且,其實IS會走下坡,我覺得,應該說是奸臣太多了吧!!
(好像說的太難聽了)
我想,太平洋項好有限公司,並不會比統一集團遜色很多...
但是IS卻無法像星巴克一樣
大部分的原因,就像你講的一樣,不求進步...
連我自己都覺得,創新的部分太少,對改進的地方也不夠好...
許多問題,不是這麼好解決的...
因為,我們的意見,到不了老板的耳朵..
所以,他看不到下面的"真實"情況...
什麼吸煙區問題,外帶杯問題,蛋糕問題,環境問題,...........
我們員工,在意的不會比你們少...(或許只有我這麼想)
進IS打工,不是為了咖啡,只是為了賺錢,所以我不是那種會為了幫IS賺錢而講好話的人...
但我也不會隨便說它不好去騙大家..
嗯,心有餘而力不足吧!!
或許你們的建議,直接寫到IS的網站上的E-MAIL會比寫在這裡有用...
因為,老板不會來這裡看...
唉....有很多話想說,但說不完啊...
雖然在我心裡,對IS的怨比愛多,但是,我很高興能在世貿店工作...
因為在這裡,我找到了男朋友,認識了好朋友,其中也包含客人喔!!
也學到了很多人生"真"理...
但,IS還是值得來的,因為它還是有好東西存在,更有好員工在,好客人在...
所以,大家要繼續愛IS喔!!
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作者: ciaboy (你準備好樂透了嗎～) 看板: is_coffee
標題: Re: 我對IS的一點感想與建議..:P
時間: Thu Apr 25 15:11:20 2002
※ 引述《fanady (老婆)》之銘言：
: ※ 引述《clarinets (大海之淤水處)》之銘言：
: : 以下是一點感想啦..:P 分享給來IS的各位
: : 有好有壞..請別介意..
: : 咖啡
: : 冰咖..價格不太合理..以冰維也納跟伊是冰咖啡最明顯
: : 口味嘛..我覺得不難喝..
: 價格嘛!!我想,這個是看人啦,說貴,比不上西雅圖,星巴克
: 說便宜,又比怡客丹堤貴了些..
: 我不喝咖啡,對它無法評價,但我男友說(曾是員工),伊是冰最好喝,反而冰拿,冰摩都不怎樣..
我以前在上班時要是想睡覺就去到一杯伊是冰，馬上精神百倍！
我們店長還覺得我很奇怪，有別的不喝喝啥伊是冰？
: : 之後也好幾次是那樣的..
: : 也許這也可以拿來當建議..呵呵
: : 現在好像不是這樣了..
: 先自我介紹一下
: 目前是伊是咖啡世貿店的員工,任期二年了
ㄟㄟ～那你應該有跟過月秋吧？前陣子去找他他已經不見了
你知道他去哪了嗎？
: 在IS待了這麼久,看到了很多事,學會了很多東西...
: 對IS有了一定的感情,因為在這裡,有很多好的朋友,好的回憶...
這倒是真的，我們店（前信義二）的「主雇關係」就很好說
: 但是,我不得不承認,IS,的確存在著很多問題...
: 或許我這樣講很不好...但,我是這麼覺得的...
: 其實,老板,是一個對咖啡很有心的人...
: 原本,我對他的印象很差,覺得,他只不過是一個有錢的老頭子而已...
: 後來經過一些事,我對他改觀了...
: 而且,其實IS會走下坡,我覺得,應該說是奸臣太多了吧!!
哈哈哈 好狠
: (好像說的太難聽了)
: 我想,太平洋項好有限公司,並不會比統一集團遜色很多...
: 但是IS卻無法像星巴克一樣
: 大部分的原因,就像你講的一樣,不求進步...
: 連我自己都覺得,創新的部分太少,對改進的地方也不夠好...
: 許多問題,不是這麼好解決的...
: 因為,我們的意見,到不了老板的耳朵..
不過可以經過店長或區域經理吧？其實我這個做小pt的
沒什麼資格說三道四，不過像怡仁就會聽聽看我們的意見
只是不知道有沒有帶到區會議室去就是了...
: 所以,他看不到下面的"真實"情況...
: 什麼吸煙區問題,外帶杯問題,蛋糕問題,環境問題,...........
: 我們員工,在意的不會比你們少...(或許只有我這麼想)
: 進IS打工,不是為了咖啡,只是為了賺錢,所以我不是那種會為了幫IS賺錢而講好話的人...
: 但我也不會隨便說它不好去騙大家..
: 嗯,心有餘而力不足吧!!
: 或許你們的建議,直接寫到IS的網站上的E-MAIL會比寫在這裡有用...
: 因為,老板不會來這裡看...
: 唉....有很多話想說,但說不完啊...
: 雖然在我心裡,對IS的怨比愛多,但是,我很高興能在世貿店工作...
: 因為在這裡,我找到了男朋友,認識了好朋友,其中也包含客人喔!!
: 也學到了很多人生"真"理...
: 但,IS還是值得來的,因為它還是有好東西存在,更有好員工在,好客人在...
: 所以,大家要繼續愛IS喔!!