2012年05月24日
統一獅 林志祥
我是台東阿美族,從小就吃過田鼠、蝸牛,對食物忌諱不多,但除了生魚片外,我不
太敢吃生的或半生熟的食物。小時候到美國加州打小馬世界少棒賽,看到外國人吃三
分熟的牛排(見圖),還帶血水,我覺得有點可怕。我到現在吃牛排都是點七、八分熟
,一定不能看到血水。
嚴格來說,我也不是特別愛吃生魚片,應該是說我喜歡哇沙米(山葵)的嗆勁。國中在
家人連哄帶騙下,我第一次吃生魚片,還沾了很多哇沙米,結果被嗆得眼淚直流。但
是很奇怪,我覺得很有快感,從此喜歡這個味道,也就接受生魚片。
我喜歡哇沙米的味道,但沒辦法接受辣椒,我也不知道為什麼,我的家人都很能吃辣
,只有我每次吃辣會感到舌頭發麻,很不舒服。印象中我只吃過1次麻辣鍋,而且是小
辣,我應該沒有勇氣嚐試吃中辣吧。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/sports/20120524/34250882
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