2012年06月18日
兄弟象 鄭錡鴻
我從小就不喜歡茄子，紫色的蔬菜，顏色看起來就很奇怪，炒過之後，顏色更難看，
一點也吸引不了我。小時候曾被逼著吃過，但味道真的也不好，後來就一直是我拒吃
的食物，就算日本料理天婦羅的炸茄子，我也沒嘗試過。
去美國打球那幾年，接觸不少外國料理。我的口味比較淡一點，太酸太辣不愛，像墨
西哥菜偏辣，泰式料理酸又辣，吃得都不多。酸的食物又有程度上分別，像客家菜薑
絲炒大腸的酸我還滿喜歡的，可是泰式的酸我就不太能接受，倒底差在哪兒，我也說
不清楚。
我吃過比較怪的食物包括蛇肉、鱷魚肉，但最怪的是原住民的「係佬(發音)」，也就
是生醃豬大腸，做法是將豬大腸洗淨後，直接用鹽醃漬，也有醃的生豬肉，看起來是
有點可怕，可是很下飯。
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/sports/20120618/34307720
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