2011年 09月19日
桃猿 許銘倢
現役職棒選手中好像只剩下我是鹿港人了,但我從小就搬到台北,鹿港只剩下阿嬤和
阿舅一些親戚,這些年來都只有過年才會回去。鹿港美食很多,但我印象最深刻的是
天后宮旁巷子內的老林麵線糊(見圖),鹿港蠻多家麵線糊的,但就只有這家店單賣麵
線糊,去吃的時候也不用點餐,老闆都是看看來幾個人就直接送幾碗上來。
這家店我小時候就開始吃了,一吃就是超過20年,只是這幾年回老家之後,都是姐姐
或阿姨他們去外帶回來,很少到店面去吃了。這一味沒有像一般蚵仔麵線或大腸麵線
這麼複雜,除了麵線和湯頭之外,也只有一些碎肉,而且沒有那麼濃稠,簡單但十分
爽口好吃,但對我來說更是一道濃濃的家鄉味,多吃幾碗都不會膩。
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33678121/IssueID/20110919
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