2011年 09月23日
小吃美食 統一獅 許聖杰
提到我們淡水，代表美食當然就是「阿給」了。淡水賣阿給的地方超多，我從小吃到
大的店，是位在真理街文化國小旁，忘了店名叫什麼，但它就剛好在國小的旁邊，是
一家人在賣的，生意很好。
每家店的阿給長得都差不多，這家店賣的阿給之所以好吃，我認為是在醬料，就是跟
別家的不太一樣。吃阿給是有訣竅的，我喜歡把包在外面的油豆腐給弄破，讓裏面的
冬粉能吸到醬汁，再連同醬汁一起吃，可不要夾起阿給就大口咬下去，裏面的冬粉就
沒味道了。 只要我有空，就會去那家店吃個阿給，一次吃兩個算正常，但最讓我難忘
的是每回到那兒去吃，就會想到以前小時候，國小念的就是文化，阿給店的旁邊有一
顆蓮霧樹，小時候經常跟同學去爬樹採蓮霧，還沒有成熟就摘來吃，因為是自己採的
，吃起來津津有味，小時候真好！
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33688274/IssueID/20110923
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