球星挖挖哇 小吃美食 2011年 09月26日
兄弟象 張正偉
我是台東小孩，有名的東河肉包、卑南豬血湯就不必介紹，那裡就像自己家廚房。加
入象隊，恰恰和脫仔先輩帶我去吃一家叫「燒肉石松五十三次」的日式燒烤，叫我領
略吃的奢華享受。
燒肉石松很有名，離象隊球員宿舍不遠，就在慶城公園旁的小巷子裡。老闆是個曾經
開過食品公司的日本人，對肉的品質很挑剔，店裡菲力、沙朗、肋眼、牛肋條、牛五
花、無骨牛小排都是進口的特選牛肉，包著生菜或沾醬料都很好吃。當然，新鮮海產
像蝦子、干貝都很受歡迎。
我最愛的一道菜叫「ユッケ 生拌牛肉」(見圖)，碎的生牛肉和米飯均勻攪拌，再加上
一個生雞蛋黃，吃起來生猛有勁，超棒的！這家店雖然好吃，但價格不便宜，光是我
最愛吃的這道菜就要250元，上次帶老婆兩個人去，吃到八分飽也花了約3000元，不過
真的是貴得值得。
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33693860/IssueID/20110926
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