小吃美食 球星挖挖哇 2011年 10月01日
兄弟象 王勝偉
我老婆家住板橋,每次跟她回娘家,都發現文化路一段有家蚵仔麵線都很多人排隊,
叫「油庫口」。老婆說那家很有名,但我總是懷疑,各地的蚵仔麵線不都一樣,真的
有這麼好吃嗎?所以也跟著去排隊。
這家蚵仔麵線很有特色耶,一般的不是加蚵仔就是加大腸頭,他們兩種都加,蚵仔大
顆、腸子有咬勁,用料很足,麵線是老闆手工做的,加上油葱酥和辣椒油……嘖!嘖
!要排隊領號碼牌不是沒有道理。
別家蚵仔麵線通常加賣臭豆腐,油庫口的特色,是烘了十幾年的高粱酒香腸,又香又
大支,表皮烘得焦焦脆脆,大口咬下去,油滋滋的,配上熱騰騰的麵線,呵呵,讚啦
!麵線一碗40元,如果蚵仔要多一倍,要多加10塊錢,香腸1支25元,不要下班或放學
時去吃,附近的學生、上班族排得會讓你嚇死。
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33708530/IssueID/20111001
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