記者李玟／台北報導
長榮航空繼2010年擔任洛杉磯道奇隊來台專機後，再度承接美國職棒大聯盟明星隊訪
台專機，為大咖球星、眷屬與工作人員計約150人的龐大乘客提供服務，無論在用品裝
載、機上餐食都重新規劃，其餐點還不乏台灣味精選。
MLB專機全程採高規格作業，由長榮總經理張國煒親自率領的專機機組員，包含4名前
艙組員和17位後艙組員，於10月27日先行抵達洛杉磯，進行飛航及機內服務等前置準
備作業，專機則於29日上午啟程出發洛杉磯。
張總經理說：「由於全艙等提供桂冠艙服務，所以專機自起飛前1個星期就需要調度大
量的器皿、布品和餐具前往洛杉磯，數量是一般航班的5倍，事前還特別商請洛杉磯當
地空廚加派人力備餐，確保精緻美味餐點。」
甚至長榮航空提供的不只是食點，他們還深入瞭解球星飲食習慣，結合營養與口感當
作餐點設計主軸，內容食材還更有濃濃台灣味，像是機上另備製遠近馳名的「鼎泰豐
牛肉麵」，台灣當地時令水果如香蕉、蓮霧和哈密瓜等。
「開心的把大聯盟球星載來台灣，在飛機上把他們餵飽飽，好讓MLB打輸中華隊…」張
總經理在專機記者會場笑說，在他們先用美食擊敗大聯盟球員的味蕾後，中華隊就可
趁機在戰場擊敗他們，逗得會場所有人呵呵笑。
http://www.nownews.com/2011/10/26/11738-2752437.htm
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