中國時報 2008.06.25
怕變胖 建仔用眼睛吃冰淇淋
中時媒體集團記者龔邦華／紐約報導
▲王建民在受傷後，對個人的飲食控制更加仔細，連最愛的冰淇淋都不敢吃，怕療
傷期間體重直線上升。 （本報資料照片／鄭任南攝）
那天穆西納在球員更衣室前的小黑板上寫著：「Ice Cream is Back！」吸引
眾多媒體圍觀。雖然這是王建民最想念的甜食，不過，養傷期間就怕發福，專業的建
仔，還是懂得拒絕冰淇淋的誘惑。
季初曾問過建仔，吉拉迪來了以後有什麼不一樣？建仔提到原本球團有提供的
冰淇淋、巧克力、甜甜圈，還有餅乾等高卡路里的甜食都沒了。建仔說：「都禁掉了
，可能是教練怕我們太胖吧！」而在這些甜食中，建仔會想念的只有冰淇淋。
這會兒托穆帥的福，10勝之後爭取到冰淇淋回籠。我想建仔現在做治療期間，
閒著沒事可以一飽口腹之慾，所以那天問他身體狀況的時候，順便問了一句：「吃冰
淇淋了嗎？」沒想到建仔說：「沒有耶，現在躺著不能運動，吃的話卡路里全部會囤
積在身上，所以沒吃。」「現在這種狀況更擔心發胖嗎？」「對呀！」建仔說：「現
在要更注意不能夠太胖。」
建仔說醫生有交待，油炸和辛辣的刺激性食物都不能吃，除此之外沒有什麼大
忌。而為了能快一點復原，這一陣子他特別注重攝取高蛋白質以及高膠質的食物，主
要是肉類以及魚類。肉類以牛排為主（大家都知道建仔最喜歡吃牛排），魚類則是喜
歡生吃，所以去吃了生魚片。
只要球隊在主場比賽，建仔每天都去做治療，隨和的建仔只要人在球場，就跟
著吃球員餐廳內提供的食物，大部份是吃三明治，一回家就會好好補一補。
建仔就跟一般的台灣人一樣有食補觀念，老一輩的人常說吃什麼補什麼，所以
知道像這種韌帶裂傷，一般來說多是可以多吃膠質類的食物，像牛肉的話可以多吃牛
筋。不過建仔也提到美國這些東西都不好買，要到中國超級市場去買才有。
聽起來建仔在受傷之後有更加注意營養的攝取，炸的東西雖然有時候也會想吃
，但是因為醫生有交待所以絕對不碰，另外也會擔心發胖，所以連冰淇淋都忍住不吃
。這一切都是為了能夠儘快的復原。
那天穆帥在小黑板上又加上一句說「甜甜圈也快回來了。」原因是等他拿到15
勝，就會跟吉拉迪爭取甜甜圈的復出。建仔對甜甜圈興趣缺缺，對自己復出的日期則
是樂觀地期待，希望比甜甜圈要來得快！
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