中國時報 2007.02.07
鐵漢改行種茶球員賣雞腳凍 他們職場換跑道 樂在其中
張南詠/南投報導
人生沒有什麼不可能！前兄弟象隊1壘手蔡豐安，除了擔任南投市中興國中棒球
隊教練外，還兼賣雞腳凍等維持生計；一身農夫打扮的林肇嘉辭去警察工作後，目前
是個道地茶農，兩人均不畏職場遽變。
~中略~
年僅33歲的蔡豐安，老家在埔里鎮，從埔里大成國小、台中市太平國小到美和中
學，再投入職棒，自認在棒球界年紀已太大，去年閃電退下來，目前雖是教育局派駐
南投市中興國中棒球隊教練，月薪只有2萬，只得另謀打算。
蔡豐安與友人在埔里鎮中正路合開「鬍鬚林」，以宅配方式售滷味、雞翅凍、鴨
舌頭、雞腳凍等以增加收入，他覺得靠自己的方式維生，沒有什麼感到不好意思。
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無言
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