中國時報 2007.11.09
為中華隊加油 廢寢不必忘食
邱雯敏／台北報導
世棒賽已熱鬧登場，緊接著12月還有攸關奧運資格的亞錦賽，接下來的棒球賽
事精彩可期，到運動主題餐廳，享受美食，一起為中華隊加油……
17 SPORTS
體育迷集合
「希望可以和同好一起一邊享受美食，一邊關心體育賽事。」就是這個念頭，
讓前裕隆球員陳俊介在結束球員生涯後，決心轉戰餐飲業，開設17 SPORTS運動主題
餐廳。
店內擁有28台大大小小的液晶電視，吧台上有7台小型液晶螢幕讓球迷可以自
行鎖定想看的頻道，而最大的投影幕長、寬各180公分，讓觀眾可以透過大螢幕，觀
察球員每一個細微動作。
說在這裡走到哪裡都不會錯過精彩球賽，一點也不為過，因為連男生洗手間小
便池旁邊，都裝有小電視，陳俊介得意地說：「比賽進行到緊要關頭，又想上廁所，
這種尷尬的經驗誰都有，這樣就不會錯過任何精彩片段啦！」
■美式速食大口吃
17 SPORTS的餐飲走美式風格，看球賽點一份炸雞、起司條、花枝圈的炸品拼
盤準沒錯。
炸雞選用肉質介於土雞和肉雞之間的半土雞，酥脆的薄麵皮咬下去肉汁滿溢，
而又大又Q的花枝圈，每個直徑都直逼6公分，主廚說：「因為我們只取中段，一大尾
花枝大概只能做出一份拼盤的分量，這樣吃起來才爽快！」
此外，這裡的墨西哥雞肉起司餅口感也很獨特，將醃過的雞肉剝絲，混入香菇
、紅椒、黃椒和墨西哥辣椒包在餅中，再放上用牛番茄、洋蔥、檸檬汁和香料製成的
特製莎莎醬，熱呼呼的墨西哥餅和內餡，配上冰涼的莎莎醬，酸中帶辣，口感層次豐
富，讓人回味再三。
標榜著運動主題餐廳，店內少不了與運動有關的東西，球星的簽名球衣、大型
海報，全部都是陳俊介的個人收藏。
看過新加坡、美國等地運動餐廳的熱鬧氣氛，陳俊介希望打造屬於台灣運動迷
的休閒空間，每逢王建民或中華隊出賽的重要賽事，他還會親自上陣帶動氣氛，和大
家一起為台灣隊加油！
Juliana 台灣客專屬
外表看起來不起眼的Juliana，只掛著日式運動餐廳的招牌，推開大門走進店
內，立體聲的音響就讓你宛如置身熱鬧的球賽現場。
店主人莊國華說，斥資幾十萬購置的立體環繞音響，就是要給球迷最好的影音
享受，他說：「打擊出去那鏗鏘有力的聲音，用耳朵聽就知道八成是全壘打！」
莊國華自己就是運動愛好者，過去也喜歡到運動餐廳去欣賞球賽，但台北有些
運動餐廳都以外國人為主，以前受過一肚子氣的他說：「台灣人在那裡根本不被當作
客人看待，現在乾脆自己開一間，這是台灣人專屬的運動餐廳，也不歡迎外國人！」
■和風餐飲很講究
和一般運動餐廳提供美式食物為主不一樣，Juliana走的是日式風格，看球賽
配的不是薯條、炸雞，而是定食、刺身、還有各式日式炸物，供餐時間到午夜兩點，
也就是說深夜看球賽轉播，還可以一邊吃生魚片。
點一份豬排定食就可以讓你吃得飽飽，厚厚的豬排是取溫體豬肉的里肌部位做
成，皮薄肉多汁，咬起來非常有嚼勁。
手工較繁雜的九州酥炸牛蒡，先將生牛蒡切片後再切絲，冰水冰鎮過後，撒上
胡椒鹽和黑芝麻，再裹上薄粉油炸，吃起來又酥又脆。
蒜味碳燒生牛肉則是最佳下酒菜，取不帶骨的牛小排中段，撒上大量黑胡椒碳
烤表面，將肉汁鎖住，再片成薄片，最後淋上芥末沙拉，入口滑嫩又有彈性。
店內裝潢走的是現代化的日式風格，紅色麂皮沙發讓你可以舒適的躺在沙發上
欣賞球賽。
深知運動迷需要的莊國華，為突破國內體育頻道轉播國外賽事的侷限，還加裝
小耳朵，同步接收日本、歐美和香港的衛星訊號，且配合顧客需要調整營業時間，讓
運動迷不會錯過心愛的運動賽事。
■台北運動餐廳相關資訊
★17 SPORTS／台北市長安東路二段94號2樓／02-25010060／14:00?凌晨2:00
／周一公休
★Juliana／台北市大安路一段31巷29號／02-87737337／18:00?凌晨3:00
http://myurl.com.tw/nl43
--
→ 國家體育場 汗水, 鬥志, 膽識
→ PttBaseball 棒球 Σ棒球/中職/美職/日職/主題
→ Theme *THM Σ主題樂園
→ BaseballNEWS *THM ◎棒球新聞版
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.123.2.6