中國時報 E1/家庭男女 2005/06/19
《星期人物》人生況味，盡在台灣俗諺 ──兄弟象領隊洪瑞河的另類生活智慧
【盧美杏／採訪】
這個外表看起來很ㄍ一ㄥ的人，能靜能動文武雙全，骨子裡有股熱情在悶燒……
想要帶領一支球隊，不能不有幾把刷子，而目前台灣最紅的球隊─ ─兄弟象領隊
洪瑞河就是這樣一個生活隨興、文武雙全的人。他每周一定要到桃園龍潭與朋友打一
次棒球，幾個月便要出海一次去「捕魚」；武的不說，平日寫書法自娛，收集台灣俗
諺，甚至還能吹一口好口琴，這個外表看起來很ㄍ一ㄥ的人，骨子裡有股熱情在悶燒
。
坐在自家的兄弟飯店十四樓桂花廳，洪領隊嘖嘖有味地吃著豆瓣魚，說起自己非常
愛釣魚的經驗。把生命當成各種經驗交會的洪瑞河，每幾個月就會像上癮的魚痴一般
，非出海不可，他會和朋友從台南安平漁港穿透晨霧出海，一路飆到澎湖東吉島一帶
，一旦釣到紅魽、魚加魶等，就一定呼朋喚友做成鮮魚多吃，分享收穫。
●善投勇打擁有狩獵執照
可以吃得高貴，也可以吃得隨便，每天都在外張羅三餐的洪瑞河，說起最懷念的味
道，那肯定是滷肉飯莫屬。十幾歲時，台南老家前的滷肉飯令他至今難忘，所以他要
求兄弟飯店的川菜廳務必準備滷肉飯，讓懷舊的客人也可以在這裡吃到兒時記憶。滷
肉飯精神符合他最愛念的台灣俗諺「要好親像龜爬壁，要敗親像水崩山，用錢節省卡
實在，毋通未算袋先開，借錢利息真厲害，財產了去從哪來」。洪瑞河的守成、古意
、認真，就像一碗散發香味又飽實的滷肉飯。
到底是怎麼愛上棒球的？洪瑞河回憶，父親其實是不會運動的人，不過因為從事貿
易之故，經常往返日本，父親為孩子們帶回了棒球手套當禮物，而且還與公司員工一
起組成棒球隊，所以他還曾被選上國小棒球隊，可惜因為騎腳踏車出了小車禍只好被
迫退出。不過後來大哥洪騰勝到台北發展後，每周六也會和朋友一起打球，往後排行
老四的他當然也是一路跟著到台北發展，一路成了球友。
到現在，洪瑞河依然保持每周二下午到龍潭球場打球的習慣，他善投勇打，體力甚
佳，尤其喜歡運動後流汗的感覺。愛運動的他，還有另個專長，就是「射擊」。他曾
經拿過區運社會組射擊項目第六名，早期領有狩獵執照，經常跟著朋友到處打獵，什
麼山豬、水鴨、雉雞等等，都是他的槍下獵物。他印象最深的一次打獵，是廿年前全
家一起到南非，在廣闊的非洲大地打獵，此行雖然戰果豐碩，不過讓年紀尚小的孩子
看到打獵的殘酷，最後還留下孩子面露不忍表情的照片，至今回憶起來仍覺趣味。
●行事低調五兄弟同心
洪瑞河認為，狩獵的好處是學習專注，像他早期去打野鴨時，摸黑到魚塭，什麼也
看不見，後來就慢慢練成了如貓頭鷹般的夜光眼，打獵的負面聲音很多，他也多次被
父親叨念「不要殺生。」不過有時太久沒打獵，父親還會懷念「烤鴨」的滋味，讓他
們兄弟真是啼笑皆非。
多角化經營兄弟飯店、兄弟象球隊及朝桂餐廳等的洪瑞河五兄弟，行事一向低調，
不過他們印證了「兄弟同心，其利斷金」這句話，凡事共同商量，有福同享有難同當
，並且時時懷著飲水思源的「鄉下人」情懷。像朝桂餐廳就是大哥以父親洪朝、母親
陳金桂之名所取的，連餐廳英文名都叫做「Parents」，把點滴孝心融入事業體內，
並時時記取父母親的諄諄教誨，可見其用心。
看多了世人一旦有錢便擺闊的「壞習性」，洪瑞河忍不住像吟唱勸世歌的長者，又
露了一段台灣俗諺來點醒世人：「頭代油鹽醬醋，二代長衫綢褲，三代當田賣租，四
代賣子賣某，五代賣公媽香爐。」如此傳神地說明一代不如一代，是洪家所不樂見的
。洪瑞河也說，錢多錢少都令人煩惱，因為「世間全是錢做人，所以亂用仙勿通，有
錢講話才會重，無錢過日勿會輕鬆。」所以洪家兄弟一向謹慎行事，洪瑞河更以「要
無煩惱要無憂，安分隨緣莫強求，無義言語休開口，非干己事勿當頭，人間富貴花間
露，紙上功名水上漚，看破世情天理趣，人生何苦用營謀。」作為自己的座右銘，時
時警惕自己「話多不如話少，話少不如話好。」
●吟哦台灣俗諺悟出人生滋味
洪瑞河以其台灣南部腔調念起這些俗諺時有種特別滋味，許多朋友最愛他興之所至
將這些俗諺寫成書法相贈親友，他時時告訴自己，「做人勿通黑白來，惦在世間無幾
冬，人若要死眼一閉，萬事莫介人相爭。」雖說不爭，不過談到子弟兵兄弟象本球季
表現不佳，洪瑞河還是要表現身為領隊的威嚴，表情一下嚴肅了起來，他認為作一個
球員，就是要認真，不能抱著玩玩的心態。
用台灣俗諺悟出人生滋味的洪瑞河，前一刻還在帶領球隊取得佳績，後一刻可能已
在陽明山用口琴吹起〈思慕的人〉，前一刻還在龍潭球場揮棒擊球，後一刻他得擔心
自己無可救藥的運動傷害，他感嘆，「咱來出世沒半項，轉去雙手嘛空空，惦這世間
像眠夢，死去江山讓別人。」人生無爭啊！他說。
洪瑞河的座右銘
要無煩惱要無憂，安分隨緣莫強求，無義言語休開口，非干己事勿當頭，人間富貴
花間露，紙上功名水上漚，看破世情天理趣，人生何苦用營謀。
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