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芭達桑原民餐廳 張泰山的店
【陳汶彬／台北縣報導】
面對淡水河的「芭達桑原住民主題餐廳」，是職棒好手張泰山開的，「芭
達桑」是黥面的意思，而總經理尤麗透露，張泰山最愛吃店裡的烤雞。
撕下一片雞胸肉，吃起來既不油也不澀，這道桶仔雞香嫩多汁，必須 1小
時前預定。其它如檜木烤羊腿、碳火烤豬蹄等也需預定。現場另有號稱原
住民胡椒的馬告特色料理，如炒山豬肉、炒飯等。
【2009/04/05 中國時報】
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