大廚級賢內助顧胃 朴贊浩福氣
【聯合晚報╱記者黃麗華/綜合報導】 2009.11.05 03:20 pm
第一位勇闖大聯盟的南韓投手朴贊浩，今天又在世界大賽第四度出場中繼，在大聯
盟立足的元氣來源是什麼？答案是廚藝高超老婆的美味料理，老婆還透露說：「他
很喜歡吃章魚。」
現年34歲的朴太太，在2005年底與朴贊浩結婚，談到朴贊浩對吃食的喜好，她說：
「他喜歡油炸與香辣的味道。」
她可不是普通家庭主婦，婚前曾在美國廚藝協會參加兩年廚師訓練，精通法國與義
大利料理，還在法國與加州的米其林等級餐廳實習，之後回到東京開班授課。
日文說得呱呱叫的她，是從小在日本長大的韓僑，爸爸是生意人，累積財富在日本
排名第76位，她從小跟著家人到高級餐廳用餐，14歲開始學習在家裡做菜，拿到英
國文學的大學學位後，突然對美食很感趣，就到美國廚藝協會報名上課，展開另一
段全新的生涯。
後來透過朋友介紹認識朴贊浩，交往一年多後結婚，婚後生活對她有很大改變。
擅長歐洲料理的她，對先生喜愛的傳統韓式料理完全不懂，她說：「以前我們在家
裡都是吃日本料理，我不太吃韓式料理，頂多會吃一點泡菜。」
但對廚藝很有天分的她，很快就學會如何料理韓式食物，還在南韓出了一本食譜，
介紹160道菜餚，並且把版稅收入捐做慈善公益。
只要球季結束之後，朴贊浩、老婆與兩個女兒(各為1、3歲)大多是住在加州，朴太
太被問到先生首度進軍世界大賽的情況，她說：「我聽說他感冒了，很擔心。」
平常她會烹煮美味的韓式料理，並且穿插日式與歐洲的美食，「我先生是非常傳統
，最喜歡的是韓式家常料理與韓式味噌湯，就像是他媽媽以前為他做的，這對我卻
是全新的體驗。」
深入了解韓式料理之後，她也愛上傳統的韓國吃食文化，「現在它們變得很有趣，
也有很棒與健康的食材。」
她的生活完全隨著先生的球季與兩個女兒打轉，她說：「很多美國人認為韓式料理
都很辣，其實並不然，盤子裡充滿肉類、海鮮與蔬菜，都是很重要的食材，尤其是
朴贊浩很愛吃海鮮。」
【2009/11/05 聯合晚報】@ http://udn.com/
http://udn.com/NEWS/SPORTS/SPO5/5234520.shtml
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