生機餐 巨人改練胃
【聯合晚報╱特約記者吳意政/綜合報導】
如何讓球隊鹹魚翻身,舊金山巨人隊高層想到了一個另類的好點子,不是魔鬼特訓,
也不是心靈喊話,而是要讓球員吃得健康。
大聯盟有個傳聞已久的傳統,如果總教練不爽球員表現,會在賽後把球員填肚的餐
點給「掀桌」,讓球員知道今天最好別惹教練。不過,從這個球季開始,如果巨人
隊總教練波奇想「掀桌」的話,飛出來的將會是各種新鮮水果、有機蔬菜與各式沙
拉了。
「均衡飲食」是巨人隊高層們與防護員、教練團在去年冬天所決定的新政策之一,
為此,巨人隊從今年開始不再於賽後叫漢堡或披薩等油膩的高熱量外送,而是聘請
了一位專業廚師,並徵詢一位營養師協助設計球員的餐點,球員目前在比賽後均改
吃輕食,例如有萵苣雞肉湯、全麥麵包、水果、鮪魚沙拉和雞肉沙拉等。
巨人隊王牌投手林瑟坎體型嬌小,原本就體重過輕,春訓時還得了支氣管炎,但就
在巨人隊的精心飲食調理下,林瑟坎最近幾次出賽明顯已回神。
「我們幫助他調理身體,也要求他藉由健康正確的飲食增加體重,他越吃身體感覺
越好,」波奇說。
然而對許多吃慣起司漢堡與炸薯條的美國球員來說,突然要改吃一堆生菜水果想必
很難適應,但波奇開玩笑地說,「你知道嗎,不管你有多強的意志力,當你餓的時
候,你就真的餓了,你會把眼前看到所有能吃的東西都吞下肚,我老婆還跟我說,
當我餓的時候我連牆壁都吃得下去。」
【2009/05/02 聯合晚報】
http://udn.com/NEWS/SPORTS/SPO5/4881889.shtml
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