美式食物油炸多 林哲瑄怕怕
【楊逸民╱台北報導】 2009年01月30日
林哲瑄在美食重鎮台南長大，又愛吃蝦子，這2年在美國大多只能吃到油膩的美式食
物，他說：「美國食物又油又喜歡用炸的，實在很不習慣。」
拍攝過程中買了披薩、烤雞翅等給林哲瑄吃，他一看到又是美式食物，直說：「喔，
不要吧，在美國吃太多了。」儘管美國東、西岸不缺海鮮，但他就是老美調理食物
的方式很不習慣，「我不知道為什麼他們食物一定要用炸的。」他說，「連蝦子都
要炸，實在很浪費。」
念念不忘台南美食
唯一能讓他接受的美式食物是「TACOBELL」、脆皮墨西哥捲，小聯盟比賽的場地又
在較小的城鎮，很難找得到像樣的中國菜，林哲瑄說：「我記得只有一次到巨人1A
球隊的主場比賽，附近有還不錯的中國餐館，所以有機會到那邊，我都會過去吃。」
林哲瑄在美國很懷念台南美食，尤其是吃牛肉，偏好台南的牛肉湯。他說：「美國
連飯都可以煮得乾乾的，今年回去，真的要考慮帶個電鍋自己動手煮飯算了。」
蘋果日報
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