[問題] 如果每餐都吃貝果

[tempura1022 (123)]

  最近瘋狂愛上貝果 越吃越香而且有咬勁
  他雖是熱量低的澱粉類   但如果 把三餐的主食類(飯 麵 類)改成吃貝果
  會不會胖 或是不營養勒   我好愛吃他喔
  我只祈求別便胖  不妄想變瘦啦.....

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作者: biskit (  ) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 如果每餐都吃貝果
時間: Thu Nov 13 19:48:43 2003


我有問題耶??
貝果不是也是麵包類的嗎
為什麼會低熱量阿???

※ 引述《tempura1022 (123)》之銘言：
:   最近瘋狂愛上貝果 越吃越香而且有咬勁
:   他雖是熱量低的澱粉類   但如果 把三餐的主食類(飯 麵 類)改成吃貝果
:   會不會胖 或是不營養勒   我好愛吃他喔
:   我只祈求別便胖  不妄想變瘦啦.....

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作者: racoonfox (romantic=freedom) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 如果每餐都吃貝果
時間: Thu Nov 13 19:50:42 2003

※ 引述《biskit (  )》之銘言：
: 我有問題耶??
: 貝果不是也是麵包類的嗎
: 為什麼會低熱量阿???
  我聽說是因為被果是一種
  不佳糖不佳奶油的一種發酵過的猶太麵包
  不過不是很確定!
: ※ 引述《tempura1022 (123)》之銘言：
: :   最近瘋狂愛上貝果 越吃越香而且有咬勁
: :   他雖是熱量低的澱粉類   但如果 把三餐的主食類(飯 麵 類)改成吃貝果
: :   會不會胖 或是不營養勒   我好愛吃他喔
: :   我只祈求別便胖  不妄想變瘦啦.....

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到高一尺
         魔高一丈>"<

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作者: lazycat421 (好冷喔 > <") 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 如果每餐都吃貝果
時間: Thu Nov 13 20:05:19 2003

※ 引述《racoonfox (romantic=freedom)》之銘言：
: ※ 引述《biskit (  )》之銘言：
: : 我有問題耶??
: : 貝果不是也是麵包類的嗎
: : 為什麼會低熱量阿???
:   我聽說是因為被果是一種
:   不佳糖不佳奶油的一種發酵過的猶太麵包
:   不過不是很確定!
貝果的原料是高筋麵粉 糖（一個約半匙） 鹽 酵母 溫水 蛋白
所以是很健康滴
而且又有咬勁＆飽足感
一個原味貝果約250卡

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→ libraryfay:哇 那可以放心吃了 我也超愛貝果!
→ nairong:還是有加油吧...做麵包類不能不加油呀!
→ MENGHUAN:做法是不加油的 先燙熟再烤
→ pottery:我記得GI值很高耶
→ tempura1022:那吃全麥貝果 GI值是不是就低了點啊
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作者: littletutu (True to Myself) 站內: FITNESS
標題: Re: [問題] 如果每餐都吃貝果
時間: Tue Nov 18 01:19:34 2003

※ 引述《racoonfox (romantic=freedom)》之銘言：
: ※ 引述《biskit (  )》之銘言：
: : 我有問題耶??
: : 貝果不是也是麵包類的嗎
: : 為什麼會低熱量阿???
:   我聽說是因為被果是一種
:   不佳糖不佳奶油的一種發酵過的猶太麵包
:   不過不是很確定!

  看到一個Bagel的食譜,
  的確沒有加奶油!
  不過有糖
  但是這應該是原味的bagel
  如果是其他口味的bagel...應該熱量還是很恐怖...

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作者: semantic (小豬) 站內: FITNESS
標題: Re: [問題] 如果每餐都吃貝果
時間: Tue Nov 18 02:38:12 2003

※ 引述《littletutu (True to Myself)》之銘言：
: ※ 引述《racoonfox (romantic=freedom)》之銘言：
: :   我聽說是因為被果是一種
: :   不佳糖不佳奶油的一種發酵過的猶太麵包
: :   不過不是很確定!
:   看到一個Bagel的食譜,
:   的確沒有加奶油!
:   不過有糖
:   但是這應該是原味的bagel
:   如果是其他口味的bagel...應該熱量還是很恐怖...
我有自己做過bagle,食譜裡面糖的作用是為了讓酵母"復活"...

用量很少,所以對整體的熱量影響不大...

bagle就只是麵粉加水發酵後先用滾水燙過再放烤箱烤...

過程之中沒有一滴油...

除非自己加一堆東西....否則bagle是一種很單純樸實的麵包

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