難以吞嚥的蒟蒻..

[GABBANA (理財專員)]

不知道為什麼
在超級市場買的蒟蒻一打開總是有一種莫名的魚腥味
原本想蒟蒻的熱量低當主食用
可是用水川燙過哪個怪味依舊是存在
不管沾了在多的調味了
還是無法去除哪個味道
而且我已經買了2次了<原本以為是第一次買的壞了>
好幾次沒吃完都丟掉

不知道大家有沒有這樣的困擾
還是有沒有什麼辦法可以去除哪個怪味的

謝謝!!

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作者: girleva (結束了!) 看板: FITNESS
標題: Re: 難以吞嚥的蒟蒻..
時間: Wed Apr 30 14:35:11 2003

※ 引述《GABBANA (理財專員)》之銘言：
: 不知道為什麼
: 在超級市場買的蒟蒻一打開總是有一種莫名的魚腥味
: 原本想蒟蒻的熱量低當主食用
: 可是用水川燙過哪個怪味依舊是存在
: 不管沾了在多的調味了
: 還是無法去除哪個味道
: 而且我已經買了2次了<原本以為是第一次買的壞了>
: 好幾次沒吃完都丟掉
: 不知道大家有沒有這樣的困擾
: 還是有沒有什麼辦法可以去除哪個怪味的
: 謝謝!!
要先洗過~~~
然後把它的水份弄掉~~~
它的水超臭的~~~
嗯~~~用燒的味道就比較好了~~~
只煮一下下~~~還是會有不好的味道哦~~

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作者: LilyChouChou (Your blue spring ...) 看板: FITNESS
標題: Re: 難以吞嚥的蒟蒻..
時間: Wed Apr 30 15:30:12 2003

: : 不知道為什麼
: : 在超級市場買的蒟蒻一打開總是有一種莫名的魚腥味
: : 原本想蒟蒻的熱量低當主食用
: : 可是用水川燙過哪個怪味依舊是存在
: : 不管沾了在多的調味了
: : 還是無法去除哪個味道
: : 而且我已經買了2次了<原本以為是第一次買的壞了>
: : 好幾次沒吃完都丟掉
: : 不知道大家有沒有這樣的困擾
: : 還是有沒有什麼辦法可以去除哪個怪味的
: : 謝謝!!

  最好要多川燙幾次喔!!
  我第一次買的時候就有心理準備,因為聽說味道很難去除,
  所以就先洗淨,然後再川燙個3.4次,
  雖然還是小有味道,
  但後來涼拌完,從冰箱拿出來後就全完沒味道喔!
  我也不大清處是什麼原因讓我做出來的涼拌蒟蒻沒有腥味,
  我想可能是蒟蒻吸收了醬汁所以去除了那個味也不一定~

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作者: Walburga (風聲鶴唳) 看板: FITNESS
標題: Re: 難以吞嚥的蒟蒻..
時間: Wed Apr 30 16:48:42 2003

※ 引述《LilyChouChou (Your blue spring ...)》之銘言：
:   最好要多川燙幾次喔!!
:   我第一次買的時候就有心理準備,因為聽說味道很難去除,
:   所以就先洗淨,然後再川燙個3.4次,
:   雖然還是小有味道,
:   但後來涼拌完,從冰箱拿出來後就全完沒味道喔!
:   我也不大清處是什麼原因讓我做出來的涼拌蒟蒻沒有腥味,
:   我想可能是蒟蒻吸收了醬汁所以去除了那個味也不一定~


嗯 沒錯 蒟蒻川燙是不夠的 一定要讓它有充份的時間把醬汁吸進去

這樣才容易沒怪味喔 個人經驗 參考一下^^

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作者: velda (velda) 看板: FITNESS
標題: Re: 難以吞嚥的蒟蒻..
時間: Wed Apr 30 18:59:54 2003

※ 引述《GABBANA (理財專員)》之銘言：
: 不知道為什麼
: 在超級市場買的蒟蒻一打開總是有一種莫名的魚腥味
: 原本想蒟蒻的熱量低當主食用
: 可是用水川燙過哪個怪味依舊是存在
: 不管沾了在多的調味了
: 還是無法去除哪個味道
: 而且我已經買了2次了<原本以為是第一次買的壞了>
: 好幾次沒吃完都丟掉
: 不知道大家有沒有這樣的困擾
: 還是有沒有什麼辦法可以去除哪個怪味的
: 謝謝!!


我吃過朋友弄的一道蒟蒻麵  沒什麼怪味道耶
提供給妳做參考^^
她用的蒟蒻麵跟冬粉一樣細  兩種顏色  透明的跟綠的
混在一起用  捲成一小捆一小捆的(一捆一口)
然後把水餃醬汁拌一點哇沙米
我覺得還蠻好吃的說
(之前我是個覺得蒟蒻有腥臭味的人>"<)
妳試試看囉^^

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◆ From: 163.13.68.113
→ vaneli:這種比較貴 但是好吃很多!比麵還好吃!
→ GABBANA:好像不錯吃的感覺..試試看..謝謝^^
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作者: chewinggum (要去拜拜改運了..) 看板: FITNESS
標題: Re: 難以吞嚥的蒟蒻..
時間: Thu May  1 13:13:41 2003

 去腥味可以用檸檬汁或白醋浸泡一下..

應該就好多了

希望對妳有幫助！！

※ 引述《GABBANA (理財專員)》之銘言：
: 不知道為什麼
: 在超級市場買的蒟蒻一打開總是有一種莫名的魚腥味
: 原本想蒟蒻的熱量低當主食用
: 可是用水川燙過哪個怪味依舊是存在
: 不管沾了在多的調味了
: 還是無法去除哪個味道
: 而且我已經買了2次了<原本以為是第一次買的壞了>
: 好幾次沒吃完都丟掉
: 不知道大家有沒有這樣的困擾
: 還是有沒有什麼辦法可以去除哪個怪味的
: 謝謝!!

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 Nothing gonna change my love for you~~~~~~~~~~

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