→ QuentinHu: 在飛機上吃會好吃嗎... 09/01 15:45
→ Jimmy2010: 其實有些時候是吃氣氛的XD 09/01 19:59
推 sacist: 應該吃的味道會比香菇還不如XD 09/01 20:11
→ tudaer: 如果在台灣，沒吃到的乘客就會投訴媒體 09/02 07:26
→ tudaer: 投書媒體 09/02 07:27
瑞士國際航空推美食家之旅 現磨松露入菜
2015年09月01日 13:39 張佩芬
瑞士國際航空公司為頭等艙旅客進一步提升機上餐飲服務。從瑞士出發的長途航班之瑞航
頭等艙乘客現在將獨家享受季節性的美味佳餚，例如松露或魚子醬。此盛宴佳餚一年提供
四次，每次歷時兩週。首季「瑞航美食家之旅」將在九月初開始。
「瑞航美食家之旅」為瑞士長途航班的頭等艙旅客提供美食、精心挑選當季的特色菜餚。
這項新的服務將提供一年四次，每次為期兩週的時間，並且加入現已獲獎的品味瑞士的機
上飲食概念，為頭等艙旅客提供各式各樣的佳餚。
首季瑞士美食家之旅自9月2日到15日期間將提供以特色肉類美食和沙拉選項的瑞航牛排餐
廳的概念。開胃菜有新鮮現做撒滿香脆麵包丁的凱撒沙拉、巴馬乾酪和鳳尾魚或搭配藍乾
酪、番茄和香蔥的生菜沙拉。主菜方面客人可以選擇澳洲和牛、愛爾蘭安格斯菲力牛排或
土雞胸肉。還可享受薯泥、焗烤馬鈴薯、菠菜或烤玉米搭配主菜。餐後會奉上原味美國乳
酪蛋糕。
下一季的瑞士美食家之旅將在11月份推出，正值松露季節，將以阿爾巴白松露為主。同樣
將精選頂級和最新鮮的食材。機上乘務員會在乘客座位旁現磨松露，為乘客奉上松露生肉
片、松露湯或松露義大利麵。
明年二月瑞航將為頭等艙旅客提供精選的海鮮特色美食，包括龍蝦、螯蝦和扇貝等。五月
份將推出獨一無二的魚子醬品鑑會，屆時將有各式的魚子醬供 品嚐，如：閃光鱘魚子醬
、普諾尼和瑞士獨有來自Tropenhaus Frutigen 地區的烏納魚子醬等。
瑞士國際航空公司是瑞士的國家航空公司，該公司目前大約擁有8245名員工，總部設在巴
塞爾。公司擁有94架飛機，以蘇黎世為主要轉運站及巴塞爾與日內瓦國際機場飛往全球49
個國家共105個目的地，年客流量約為1,600萬人次。2014年總營收為52億瑞郎。(工商即
時)
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