文／羅宏承
「一白遮三醜」擁有白皙亮麗的膚質，是每個女人的夢想。如何能在夏天太陽苦
毒的時刻，還能讓肌膚白白水水，可是一門大學問！在皮膚科醫師的提倡下，大部分
的人都以為只要做好防曬功夫，就一定不會變黑，其實是不正確的觀念！
防曬雖然是「美白之本」，但再好的防曬也無法完全防禦毒辣的紫外線，因此，
想要讓肌膚保持白嫩最好的方法，就是要防曬跟保養雙管齊下，換句話說，就是要執
行從外到內的全方位美白作戰計劃。
全方位美白作戰計劃分為防晒、代謝、抑制、還原、分解等五大步驟。
防曬：不在陽光最辣時出門，夏天也要穿長袖襯衫遮太陽，定時補充防曬用品。
代謝：這是最重要的步驟，少了這個步驟，所需花費的時間就會比較長。代謝主要的
目的是把深層的色素沉澱移到皮膚表層，因為黑色素大部分在靠近真皮層附近
生成，但是大部分的美白活性成分卻不易穿透吸收到皮膚深層，所以如果不把
沉澱在深層的黑色素代謝到靠近皮膚表面，那活性成分的作用就會大打折扣，
效果也很有限。另外在代謝的過程，有一部分比較靠近皮膚表面的色素也會隨
老化角質自然剝離。目前比較好的代謝成分有酵素及果酸等。
抑制：根據研究，黑色素的生成反應只需數分鐘，但要分解或淡化相同量的黑色素可
能需要數天到數十天才能完成。抑制有內外之分，防曬只完成外部抑制美白，
阻止刺激黑色素生成的誘因──紫外線；內部抑制美白是直接阻斷黑色素生成
的反應，讓黑色素無法生成。目前有酵母酸及杜鵑花酸等不錯的成分可以有效
抑制黑色素生成反應。
還原：對於已經生成的黑色素當然只有還原及分解才能有效將其淡化去除囉。所以還
原跟分解作用算是比較積極面的美白工作。黑色素生成反應是一種氧化反應，
由於內外在因素的刺激，人體內的酪胺酸酵(Tyrosinase)被活化並催化無色的
酪胺酸(Tyrosine)漸漸反應成深色的黑色素（Melanin）。還原作用是將反應
逆轉，將黑色素還原成淡色或無色。目前最擅長的說客當然就是左旋維生素C
囉。
分解：黑色素的分解算是美白工作的最後一到防線。負責將被代謝到皮膚表面的黑色
素分解，再次強調必須將黑色素代謝到皮膚表層，分解的作用才比較容易進行
、比較有效率。因為麥拉寧黑色素是一種蛋白質，所以像具有分解色素功效的
蛋白質分解酵素、酵母酸等都有很好的色素分解效果。
美白的確是一項浩大的工程，但如果你也希望自己是個白皙亮麗的美人，就得
好好加油囉，因為天下沒有「醜」女人，只有「懶」女人！
作者簡介：
羅宏承
KOSTEC化妝品研究實驗室主持人
網址：http://butyshop.com
(本文由 東森新聞報提供, 2002/05/12)
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