Fw: [食記] 板橋-七見櫻堂

[speciallll (師大屬)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GlsqzAr ]

作者: Siof (PEACE OF CAKE) 看板: Food
標題: [食記] 板橋-七見櫻堂
時間: Wed Dec  5 23:50:18 2012


   餐廳名稱：七見櫻堂板橋店(下午茶店面)
   消費時間：2012/11(一&二訪)
   地址：新北市板橋區民生路二段240巷34號
   電話：:[phone]
   營業時間：每日12:00～21:00(暫定，要去的話可以先打電話問一下喔~)
   每人平均價位：250~350 (蛋糕+飲料)
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：熔心布朗尼-覆盆子玫瑰

有圖無音樂網誌版：http://blog.yam.com/npbstar/article/58451404

一聽說七見櫻在板橋開了下午茶店，就趕在試營運期間(11/6)去吃吃看囉～
店面在板橋新埔站，三號出口和四號出口中間的巷子裡
大概在巷子中間，走路3分鐘左右就到了

店內燈光很明亮
這條巷子好像不是商圈，沒什麼商店，這間店格外明顯
落地窗旁邊有兩個小位置
但桌面很小，想久坐還是到樓上吧 XD

印象中在十二月就進入正式營運了(似乎，尚未與店家確認)
店內的巧克力櫃和泰順街的店面很像，
只是呈直角把工作區包了起來
左邊正面的是蛋糕櫃，泰順店(師大店)沒有切片蛋糕，這邊有喔！
還多了幾種夾心布朗尼可以選，但拍照時好像只剩八重茶宴(抹茶)了

右邊是巧克力櫃，再後面就是廁所&往樓上的樓梯囉

二樓是內用區
窗外沒有景色，所以用窗簾遮起來了 XD 畢竟是住宅區(?)
有一面牆嵌了玻璃窗，另一邊是巧克力工作室！
坐在牆邊這桌的客人就可以看到師傅做巧克力。
這樣不會很尷尬嗎（？）

右邊牆面設了長凳，東西多的話可以坐這一面 XD

最重要的茶點~~

一訪點了店長推薦的熔心布朗尼-覆盆子玫瑰！
不要小看旁邊的果醬，都是店長精心熬煮的
冰淇淋很大一丸，配著熱熱的布朗尼一起吃一定是滿分的啦！
黑咖啡，其實我很少喝咖啡，所以我也不知道跟其他店比起來如何 XD


二訪是隔沒多久的11/16，去的時候還是在試營運期間
這次人多勢眾，可以點一些特別的(?)

網誌裡只有甜點MENU的照片，飲料的忘了拍
反正...重點還是在甜點嘛！

數了一下，發現小盤餐總共就有9種
所以我們決定點三份小盤餐，9種各來一個！
(每個人各切一小塊，搞得像是在試吃一樣，下次還是分開點好了XD)

第一盤是覆盆子蛋糕和生巧克力塔
第二盤是八重茶宴、香蕉巧克力塔、蘭姆淋醬蛋糕(我一度把它跟百香熔岩布朗尼搞混)
印象中以前買長條的八重茶宴會覺得太甜，因為裡面有紅豆
但這次吃小份量的反而覺得還好
可能是以前一口氣吃太大塊...

第三盤是百香熔岩布朗尼
百香果醬都流出來了XD

覆盆子蛋糕和蘭姆淋醬蛋糕有冰過，中間那層變得有點像冰淇淋

中間我們還借了刀子來分蛋糕(都是切片蛋糕了還要分它!)
借來分食的蛋糕刀聽說是很有名的牌子
流線型的刀身很有趣 XD

接下來是我的本日第一名 巧克力泡芙塔！！
吃得出來裡面是香蕉巧克力，夾層的巧克力脆片(好像是焦糖脆片)非常非常酥
分食後我還把剩下的脆片都清盤了 XD

柔滑布丁
七見櫻的布丁好像也蠻出名的
但因為一人只分到一口...我...只記得是布丁XDDD

壓軸-冰火布朗尼～～
這次是香草冰淇淋，但擺盤很漂亮
不知道是什麼粉，灑出幾瓣櫻花的形狀(☆_☆)
跟其他蛋糕相比，這款比較不甜
布朗尼苦苦甜甜的，又有冰淇淋可以中和，也很棒

再來是飲料的部分
試營運期間的飲料項目聽說以後會換掉
當時主要是咖啡、可可、思慕昔等等
有紅茶，但只有熱的
配甜點比較不適合
下次去再深入探討(?)新的飲料MENU～

總之我們這次點的是
橘皮熱可可(名字很長，好像是有點辣的)
蜂蜜柚子綠茶(柚子超級多...照片看起來不多，但我喝的時候覺得有三分之一XD)
草莓起司思慕昔(聽說原料有七八種還是更多
打得很濃稠
喝起來真的有像在吃草莓起司蛋糕 XD)

這次去覺得飲料雖然都很用心
但吃到後來會比較膩

甜點的話巧克力泡芙塔和冰火布朗尼滿分！！
其他也都有中上以上水準

聽說後來有出比較單純的柚子茶之類的飲品
下次去吃發漏一下近況再來寫新的食記囉～

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※ 編輯: Siof            來自: 118.165.152.82       (12/06 00:10)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: speciallll (114.24.118.78), 時間: 12/28/2012 13:45:00
→ AirRider:就是看你這篇food版的去吃,共吃四樣
→ AirRider:馬卡龍(開心果),布丁,可可泡芙,抹茶巧克力蛋糕
→ AirRider:布丁跟泡芙表現優秀,蛋糕如果喜歡巧克力>抹茶,會很滿意
→ AirRider:馬卡龍,只能說這麼昂貴的訂價,水準並沒有特別優,中上而已
→ AirRider:但是這間店的位置真的超不優,很擔心會倒啊
→ AirRider:巧克力的水準真的相當棒,甜點魅力都靠巧克力昇華了
→ pcmew:如果人多可以點一條嘆息的布朗尼 記得加熱 外酥內軟好好吃
→ pcmew:泡芙我愛香蕉巧克力內餡的口味，還有原味布丁很棒！
→ pcmew:身為鄰居覺得有這間店在附近實在太罪惡了…
推 Siof:真的要點布朗尼!!!
→ AirRider:可是看到圖片覺得布朗尼搞成這樣有點噁.....
→ AirRider:會讓我想到熱炒啾咪的巧克力奶霜....
推 Siof:呃....XD