作者mrgold29 (做人就是要低調 沒~錯~)
看板BigBanciao
標題[食記] 南雅夜市-正豐港式臭豆腐+大桶金桔檸檬
時間Mon Feb 12 00:36:37 2007
六點多左右想出門吃晚餐 本想在板上爬文看看有無較推的餐廳
結果爬文爬到忘記時間...一看時鐘 八點半= = 去餐廳好像也有點晚了
沒辦法 只好老樣子去夜市晃晃(順便去夾娃娃XD)
1.正豐臭豆腐
說實在 我還是今天才知道這家店名~"~
臭豆腐是我去夜市必吃之物 so只管它好不好吃:D
如同往常 一進入夜市 雖沿路逛去不少美食 但心中還是把臭豆腐排第一優先
這家店的位置 在夜市的中段左右 百里香牛排的隔壁
店內除了臭豆腐之外 還有賣臭臭鍋
店的最後面有飲料 筷子 醬料拿取處(那個 飲料不推 太淡)
這家店的臭豆腐 總共有三個地方值得稱讚:
(1)炸得很酥 非常酥 而且很脆
讓人有"輕咬一口便要碎了"的感覺
(2)醬 很好吃!
不知道調配的手法 只知道有點甜 略帶點辣味
一般臭豆腐的醬 應該都是用大杓 舀個1~2大匙 澆在豆腐上
但稍待片刻 醬便會流到豆腐底下
這家店是 把豆腐挖個小洞 再把醬灌到豆腐裡
所以可以保證 每個豆腐都一定會有醬汁 至於想吃多少的醬料
可依個人喜好 將豆腐內的汁略倒出一些再入口
(3)泡菜
道道地地的泡菜 那個泡菜外表似乎也有臭豆腐的醬料
so吃起來也是甜甜微辣
做泡菜的原料 只看到有高麗 沒有紅色的蘿蔔絲
那 喜歡吃泡菜的人 可另外點泡菜來吃 20元 可以吃很爽
上次我貪心 點了盤臭豆腐外帶一盤泡菜 最後吃不完 囧
週遭的友人吃過 均是給正面評價 推薦給大家
這家店還有一個特色
他的辣還有分級 微辣 小辣 中辣 大辣(沒記錯應該是這樣)
光是點個不要辣的臭豆腐 都帶有點辣味了 不用說後面四者等級該當更高
有次和同學去吃 他點了個微辣的豆腐湯
他算比較能吃辣 吃了那個兩口跟我說有辣到@@
我嘗了一點點 真的是一點 下肚後感覺 整個胃和食道在燒= ="
重口味者可以去嘗試看看
2.大桶金桔檸檬
一路走來 賣金桔檸檬的也有好幾家 會喝到這家也是隨便挑的
也差不多在夜市中段位置 有家賣DVD的店 店的前面就是該家攤位
剛做完一對閃光的生意 輪到我
我os:不就是賣金桔檸檬嘛...直接跟老闆點! 便言:老闆 一杯中杯
沒想到老闆拿了個小紙杯 裝了約半杯 給我喝
我:。_。?
老闆曰:來 你先喝看看味道 要酸點還是甜點 ?
唔 沒想到老闆還讓我主動試喝 還真少見 我喝了覺得有點甜
我:嗯...可以再酸點(語畢繼續品嘗:P)
老闆:再酸點 好 那要不要加話梅?
我:啊 話梅?...喔好(繼續品嘗)
之後喝了老闆幫我調的那杯 果真是略酸 再細細品嘗
果汁剛入口→呈甜味 將果汁喝下肚→呈酸澀味
哇喔!!彷彿回到了出戀時的感覺~~
裝果汁的桶有許多冰塊 但老闆裝進杯子裡是不附帶冰塊的
所以更能喝到較為純的果汁
口渴時可以去品嘗看看
寫著寫著肚子又餓了...吃宵夜去
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不對!你看到這個人絕對不是我!
我只是一個渺小的男子
我只有李察吉爾的相貌 史泰龍的身體 和周潤發那對深情的眼睛...
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◆ From: 218.169.50.132
推 LiDiDoWe:金桔檸檬一直以來都會給試喝,無論是大桶還是大腳桶 XD 02/12 00:38
推 pbp:金吉檸檬是板橋宋家旁嗎?我每次都買那家!讚~~ 02/12 00:40
推 ykman7547:前天去買第一家的炭烤被老伯陰到...超貴還說10碳拷 02/12 00:51
推 howardly:我另外推薦臭豆腐的鴨血 有入味的很好吃 有時客人太多 02/12 00:56
→ howardly:來不及入味 就不好吃了 02/12 00:57
推 yrettub:還有泡菜鍋也很好吃喔!前天才去~最喜歡裡面的韓式泡菜了^^ 02/12 01:03
→ mrgold29:原來大家都是同道中人...今天才知道金桔檸檬可以試喝QQ 02/12 01:19
推 freeasabird:我覺得口"口口"品比較好吃欸... 02/12 01:21
推 ajie:兩個口"口口"的唸ㄒㄩㄢXD 02/12 03:19
推 chengchieh:哇喔!!彷彿回到了出戀時的感覺~~ 02/12 10:11
推 thrumoon:正豐的鴨血很好吃 02/12 13:32
推 n628:大桶金桔檸檬真的可以試喝 不過好甜=_= 02/12 23:21
推 Ryuuni:改天我也去吃吃看XD 02/18 16:58