[吃喝] 氣屬輪!不推小廚房早餐的卡拉雞

[QuakerH (桂格)]

今早順道去中正路上的小廚房吃早餐,

這家在附近應該已經算是頗具知名度的早餐店了,

之前去吃過他們的蔬菜捲也覺得不錯,

今天點了招牌漢堡及鮮奶茶,

漢堡生菜放的不吝嗇,整體好吃,

但原po女生,覺得早午餐應該要吃個飽一點,

所以再另外加單點了一份35元的卡啦雞,

一端上來有點傻眼,

非常的油,也沒有餐巾紙墊在下面,

雖然不是說每家店都要有這種服務,

但炸物放在盤子上,食物下面還有一攤油,

實在是食慾大減,

另外讓我傻眼的是,這個雞油就算了,

完全沒有炸雞的感覺...簡單就是爛ㄍㄡ/ ㄍㄡ/....

皮跟油整個爛在一起,剖切面看來,我還看的到白斬雞的厚皮,

(真的是看到白皮,我還看到雞皮上一點一點的疙瘩...上面黏著油油的炸過的屑)

有些失敗的炸雞,皮可能是跟肉分開的,

這個更扯,是肉.白皮.炸粉.油,完全沒有一樣是在一起,

當時賣相不好,我就想算了,搞不好吃下去又是另一回事,

(很抱歉,原po沒有智慧型手機,無法有圖有真相,請自行想像)

結果一咬下去,整個噁心,

有個臭味跑出來...而且是羊騷味.........

我確定我是在吃炸雞不是新疆烤羊肉啊!!!???

而且現在吃完打嗝還是這股臭味...

整個騷味很噁心,到這裡我已經有點不大想繼續吃了,

但其實單點35也不是說幾塊錢,加個10塊也是可以點大雞排,

避免浪費還是盡量把有肉的吃掉,噁心的油皮就不吃了

(但其實他的份量也挺小,沒啥肉),

"結完帳"時,跟老闆娘說一聲,


"老闆~你們的卡啦雞好像有點不大新鮮捏~"

老闆娘傻眼停頓了10秒..."我們都是一個禮拜叫兩次貨的阿~~"

"但是那個味道吃起來時有點騷...而且那個皮有點爛爛的~"

老闆娘表情有點尷尬"喔~因為我們的卡啦雞不是用炸的!"

我看老闆娘一直很尷尬,也沒有要道歉的意思,只好給他台階下就說,

"喔...我只是想跟你們說一聲,那可能也是廠商那邊有些問題,

你們也可以吃吃看是否口味上有變異~  "

結果老闆娘看另一個客人來跟他打招呼,

就把整個焦點轉到那個阿嬤身上快樂的打招呼去了...

我整個覺得我像是來找麻煩的,

摸摸鼻子就走了...



其實我也已經付完錢才跟老闆娘講,

也不是白吃白喝,

不知道為什麼對於客人的意見,老闆娘要一直找理由???

我不在乎你們什麼時間點叫貨,因為我吃起來肉就是臭的,

可能真的就是叫貨的廠商品質變了,

店家自己也沒有發現到,藉由客人的建議或許可以跟廠商告知,

不知為何一直辯解???


再來,食品名稱叫做"卡啦雞",

應該就是炸雞吧???

這...我住在台灣二十幾年,應該沒有文字上認知的錯誤啊???

(或是有其他版友有其他的名詞解釋~~??)

端上桌的是軟爛油渣雞,真的沒有一個地方是吃起來脆的,

都是軟軟爛爛.油油濕濕,

旁邊掉一堆麵皮油渣...

這跟我說是卡啦雞,我不相信啊!!!!

跟櫃台老闆娘說明後,

也不是要退款,

可能只是單純告知,然後說聲"不好意思,我們以後會改進",

簡單的幾句就好,這應該是一般小有名氣的早餐店都做得到的事?

畢竟花錢吃了令人很火大的早餐,一整天都會很肚爛的想在ptt上po文抱怨啊!!

結果換來一句"喔~因為我們卡啦雞不是用炸的~"

這種推拖之詞,真的會有火氣阿~~!!


總之,不推薦小廚房的卡啦雞,如果單點都這樣,

那卡啦雞腿堡應該也好不到哪裡去,

不過滿滿的生菜搞不好會蓋過肉腥味和油爛的口感...


但其他餐點還是有他好吃的地方,

我想可能老闆娘平常接受到的都是熱情親切的地方住戶跟他上門打招呼,

沒遇過有客人跟她說東西不好吃的狀況吧???



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.231.2.210
※ 編輯: QuakerH         來自: 61.231.2.210         (05/21 12:52)
推 tcuplayer   :既然脆皮的叫卡啦雞 不然建議她東西不變 改名噗滋雞
推 graceellery :吃到味道不同就要馬上反應囉！不然拉肚子怎麼辦？原
→ graceellery :po真厲害！如果是我一口也吃不下，還會把之前的東西
→ graceellery :吐出來耶~~~ Orz
推 AirRider    :我們家每星期去2次,我老婆固定會點卡拉雞+沙拉
→ AirRider    :倒是從來沒聽過她說有問題
→ AirRider    :小廚房的雞是上煎台的..所以你說會油我也覺得蠻奇怪
→ AirRider    :不過,不喜歡就別去啦,少個人搶位子,感恩
沙拉本身就比較偏濕,可能沒有我這方面的問題,
我跟櫃台確認過兩次,是單點.

我去過別家店,也是會用煎的做卡啦雞,是會加一堆油,因為這樣卡啦雞才會有脆的口感,
但一樣的處理方式我吃這家店就是沒有脆的感覺,反而很油濕,
且別家之後油還是有用白吐司吸乾再送上來,就不會有一攤油的問題.
且今早沒啥客人,照理應該也不會忙到聽錯~

另外,我知道這個家店有很多老顧客,但有缺點還是需要改進,
而不是不爽不要吃幫護航?我去也不是尖峰時段,不會搶到你的位子.

→ AirRider    :還是聽錯客人點單,以為你吃的是漢堡
→ AirRider    :結果夾了漢堡(當然還有濕濕的生菜),很可能就變這樣了
※ 編輯: QuakerH         來自: 61.231.2.210         (05/21 14:13)
→ swt07544    :炸物沾濕不會是樓上說的那種情況，照描述來看比較像
→ swt07544    :是還沒炸(煎)好，就起鍋
推 wallace7073 :不爽不要吃就好
推 rie1012     :小廚房是不是換老闆了阿?門口的招牌換了名字
→ AirRider    :我也沒說你不能批評啊,這麼急著貼我標籤做啥?XD
→ tcuplayer   :老闆如果是Air 很快就會倒了 你不知道流言的影響力
→ tcuplayer   :光是不知道在感恩什麼就很酸了 還在標籤啥?XD
→ AirRider    :好吃的東西經得起考驗,至少比起好初,小廚房好太多了
→ AirRider    :反正你有遇到問題,我吃這麼多年沒遇到問題,就這樣囉~
→ AirRider    :怕流言還要不要開店啊?老顧客這麼多出問題早就幹翻了
→ tcuplayer   :下次這兩句內容就夠了 感恩喔
→ AirRider    :奇怪,你遇到一次講的好像天都快塌了
→ AirRider    :阿我們家吃了這麼多次沒遇到就不能提嗎?XDD
推 tcuplayer   :就一個沒吃過只看文章及推文 我覺得你很不屑原po
→ tcuplayer   :就這樣囉
→ AirRider    :要不要下次來個blind test?還是一起做個實驗?
→ AirRider    :他要不要吃不關我事,沒吃過來插花是急著當小妹護花?
→ AirRider    :看到女的就不能批評,喔下次波文也來原po是小妹吧:)
→ tcuplayer   :離題了 掰掰
推 yylane      :看不懂Air在激動甚麼，但是好初很好吃啊
→ mp19990920  :原PO好心來提醒Asir專心來護航
推 be2788gi6   :重點是老闆娘的態度吧，某樓偏的很嚴重喔@@
推 ShiuanEmma  :某人真的離題很嚴重 服務業的態度本來就不應該這樣
→ osis        :我幾乎都是在那邊解決早午餐的 建議有什麼問題
→ osis        :最好是當下就和老闆反應 應該馬上就會幫你處理
→ osis        :因為站在櫃台那裡的人員本來就會分心做很多事情...
→ osis        :沒吃過好初 但是這篇文跟好初沒有關係吧...
→ osis        :理性推文啊 = =
推 aaaaa3423   :恭喜Air兄成功趕走不少搶位子的人,濫店不用去了,感恩
推 bencheming  :噗滋雞啊哈哈哈哈哈...
推 star964523  :重點是老闆娘的態度+1
→ star964523  :誰說推文的一定是因為原PO是女的才推?講話真酸
→ AirRider    :http://bbi.com.tw/pcman/joke/1H2B-0I5.html
→ AirRider    :沒討到拍拍,這篇酸度不錯呢:)
噓 moonshen    :假不推薦之名 真哭爸之實
→ moonshen    :知名、好吃是兩回事 他的態度令你傻眼不會當場反應嗎
→ moonshen    :「噢不是每間都要這樣啦，但是真的食慾大減」
→ moonshen    :這不是傲嬌是甚麼
→ moonshen    :一直強調有名氣 我聽都沒聽過這哪間
→ moonshen    :你有火氣關這個版屁事
→ QuakerH     :是當場有在店家反應啦~沒有拿到食物吃下第一口馬上反
推 YellowWolf  :補推
→ QuakerH     :應的原因是,並不是想要他換個好一點的給我,我只是覺
→ QuakerH     :得不好吃,畢竟不是什麼裡面有蟑螂這種大事,事後上來
→ QuakerH     :抱怨,是因為老闆娘的態度,再說請問這篇有什麼地方違
→ QuakerH     :反版規嗎?如果有我會刪,但沒有不知道為何在板橋吃到
→ QuakerH     :不滿意的店,不能PO在板橋版?
→ QuakerH     :若當下老闆娘是用合理的態度解決我的問題,我也不會覺
→ QuakerH     :得不受尊重而上來PO文了不是嗎?
→ QuakerH     :另外看了你的舉例,真的不懂傲嬌的定義在哪= =?
→ QuakerH     :另外到底是哪段看起來想要討拍啊!?焦點是不是錯了啊?
→ QuakerH     :    (抱歉,贅字)有些推文的火氣看起來大多了...
推 coolda      :原PO只不過表達他的體驗 推文有必要用酸的嗎
推 j91380000   :不懂空氣哥在嗆啥  看起來蠻白爛得
推 bencheming  :moonshen 被釣到了... 原PO不是告人為樂的吧?
→ QuakerH     :原PO以吃美食為樂~~~~~
推 cybeth      :推tcu@@
推 adew913     :幫補血
推 wangbadan   :好不好吃見人見智,沒必要酸成這樣,只會造成反效果
→ wangbadan   :太多店人一多品質就差了,經不起顧客的批評~~
→ miyamiiiii  :會講出「少個人占位」的人真的是態度超好為人超NICE
推 cuteleaf0924:某樓沒必要這麼激動吧，這家這麼有名嗎！？
推 forgetpen   :還好我只吃卷...超好吃..XDD
→ FS685       :某幾位板友真是太激動了
推 charlotte520:推原po分享！某樓太誇張了護航成這樣= =
推 yylane      :Air的連結文章跟這篇有啥關係啊?
推 charlotte520:我喜歡他們家蛋沙拉, 但都外帶比較多, 內用曾經被趕
→ charlotte520:過(假日), 態度真的沒多好, 所以愈來愈少吃了！
→ QuakerH     :Air的連結大概是要酸女生都愛抱怨又沒重點?
推 error123    :拍拍 某樓是怎樣= =
噓 qoo8820     :純噓空氣哥 激動個屁啊
推 Kaiser      :應該一吃覺得怪怪的就直接拿去給老闆娘了
→ Kaiser      :如果拿過去還是這種回應方式 就變黑名單0.0
→ osis        :我的意思就是類似樓上所提議的這種方式...
→ osis        :如果有騷味臭味之類的 就已經不是主觀口味不合的問題
→ osis        :應該"當下"就要出來維護自己的權益 不管是去那裡都一
→ osis        :樣 不是老闆轉移話題自己就摸摸鼻子走了 這樣對你也
→ osis        :吃虧
推 kate001     :之前打電話去訂餐,家人去取餐,拿回來常常與訂時不符
→ kate001     :（內容或數量）,尤其是一個男的接的,因為距離騎車要1
→ kate001     :0分鐘也不想再多跑一趟,後來覺得幹嘛讓自己的美好早
→ kate001     :晨被這種事破壞,就不去那買了。
→ akikurtoo   :有需要這麼激動到上版po文討拍嗎
→ akikurtoo   :雖然A大回的酸 但覺得原po反應過度
→ sazabijiang :感覺有幫倒忙部隊出來了 XDD
推 smileyvian  :不覺得反應過度~ 推文比較多反應過度的